Blog

In Nederland worden ontzettend veel mooie producten verbouwd en geteeld. Bij InstockMarket werken we nauw samen met Nederlandse boeren en telers om deze prachtige producten te redden die anders verspild zouden worden. Deze samenwerking levert niet alleen verse, smaakvolle maaltijden op, maar heeft ...

Bij het serveren van culinaire hoogstandjes draait alles om de details. Elk gerecht verdient een finishing touch die niet alleen smaak toevoegt, maar ook een verhaal vertelt. Ontdek hoe Mayoneur, opgericht door Geert Kranendonk en Glenn Kruisselbink, niet alleen mayonaise naar nieuwe hoogten tilt, ...

Bij GRO draait alles om de veelzijdige en circulair geteelde oesterzwam. Deze paddenstoelen zijn niet alleen veelzijdig en smaakvol, maar bieden ook een duurzaam alternatief voor traditionele vleesproducten. Perfect voor elke keuken en goed voor de planeet.Wat is GRO?GRO, afgeleid van Green Recycled ...

InstockMarket is altijd op zoek naar unieke en impactvolle producten. Daarom stellen wij jullie graag voor aan Pacha de Cacao! Een heerlijk drankje gemaakt van het overgebleven vruchtvlees van cacaobonen. Verras jouw gasten met dit verrassende, veelzijdige én duurzame drankje. Pacha de Cacao ...

Elke dag voor 80 tot 100 man een lekkere en duurzame lunch neerzetten. Iris van den Eijnde gaat samen met haar team dagelijks de uitdaging aan om dit te verzorgen voor de medewerkers van Ayvens in Hoofddorp. In deze blog geeft ze ons handvatten om verspillingsvrij en creatief te koken en vertelt ze ...

InstockMarket heeft een nieuwe mijlpaal bereikt: we hebben 3 miljoen kilo aan eten van de verspilling gered. Dit staat gelijk aan een besparing van 4,5 miljoen kilo CO2-uitstoot. Ons Food Rescue Center in Diemen zorgt ervoor dat dagelijks honderden kilo’s aan groente, fruit en andere reststromen ...

Met twee koffiezaken, eentje in het hart van Amsterdam en eentje in Amsterdam West, is Back to Black een geweldige plek om even lekker tot rust te komen, het nieuws te lezen of je laptop open te klappen onder het genot van een heerlijke kop koffie en een vers gemaakt taartje. Met een mindset om ...

We zijn trots om dit interview met Selma Seddik te delen!  In dit gesprek met Rodi.nl vertelt Selma hoe InstockMarket voedselverspilling aanpakt en jaarlijks een miljoen kilo voedsel redt.  Lees het interview hier.https://www.rodi.nl/amsterdam-noord/duurzaam/395202/deze-groothandel-redt- ...

Stel je voor: een hotel dat niet alleen luxe en comfort biedt, maar ook een toonbeeld is van duurzaamheid en innovatie. Dat is precies wat je kunt verwachten bij het Four Elements Hotel op IJburg in Amsterdam. Dit hotel, dat trots het eerste energieneutrale hotel ter wereld is, combineert state-of- ...

Bij InstockMarket streven we ernaar om onze klanten te voorzien van hoogwaardige producten en duurzame oplossingen die niet alleen lekker zijn, maar ook een positieve impact hebben op onze planeet. Daarom zijn we verheugd om jullie kennis te laten maken met OLALA!, een vooruitstrevende pionier op ...