Demi Roelfs

Geweldig nieuws! InstockMarket is genomineerd voor de Zuidas Duurzaamheidsprijs in de categorie Circulariteit & Afval.Wat is de Zuidas Duurzaamheidsprijs?Jaarlijks erkent Amsterdam Zuidas, Green Business Club Zuidas en Hello Zuidas inspirerende duurzame initiatieven in de Zuidas-gemeenschap. ...

Zero waste, dat is één van de uitdagingen in het bedrijfsrestaurant van Deloitte (Compass Group). Onder leiding van Jeffrey Mackaay wordt dagelijks alle creativiteit gebruikt om een mooie en uitgebreide lunch voor hun gasten te verzorgen, met zo min mogelijk verspilling. Jeffrey ...

Smaakmakers zoals ui, knoflook en gember mogen niet ontbreken in de keuken. Faiafood zorgt ervoor dat jij deze onmisbare producten met gemak kunt toevoegen aan jouw gerechten. Ze ontwikkelden onder andere kant-en-klaar purees van deze smaakmakers, zodat jij je kan focussen op wat écht ...

Smaak, een eerlijke prijs en duurzaamheid. Wat wil je als chef nog meer? Dit is precies waar de focus ligt bij The Ketchup Club. Leer The Ketchup Club en hun prachtige producten kennen. Impact maken voor mens en planeet‘The world needs more ketchup’: dit is het motto van The ...

Met trots delen wij het nieuws dat Bart van InstockMarket in de Food100-lijst van 2023 staat! De Food100-lijst erkent 100 voedselverduurzamers, vernieuwers en aanjagers die ons voedselsysteem transformeren en de dringende klimaat- en voedseluitdagingen aanpakken. Met Instock zetten we ons vanaf ...

In een wereld waar duurzaamheid steeds belangrijker wordt, hebben bedrijven een steeds grotere verantwoordelijkheid. En dat weet Compass Group als geen ander. Twee jaar geleden intensiveerde Compass Group Nederland haar inspanningen op het gebied van duurzaamheid door hun duurzaamheidsstrategie ...

In de bruisende wereld van de horeca draait alles om het creëren van geweldige eetervaringen voor gasten. Je wilt je klanten de beste beleving geven en een ruime keuze aanbieden. Maar helaas gaat er achter de schermen ook veel voedsel verloren.  Voedselverspilling is een enorm probleem ...

Bij InstockMarket proberen we zoveel mogelijk reststromen te redden om voedselverspilling tegen te gaan. Door creatief te koken kun jij nog meer eten redden. Veel fruit en groenten kunnen door elkaar worden gebruikt of elkaar vervangen, zoals broccoli voor bloemkool, spruitjes voor kool en ...

Duurzame horeca groothandel InstockMarket is een nieuwe samenwerking aangegaan met Cool Runnings Transport BV voor het transport naar al hun horeca klanten. Cool Runnings Transport BV, gevestigd in Gilze (NB), is een logistieke expert die gespecialiseerd is in geconditioneerd transport van met name ...

At InstockMarket, we have a mission: to reduce food waste. Our Food Rescue Center plays a crucial role in this effort. But what exactly is it, and how does it work? In this blog, we’ll take you behind the scenes of our Food Rescue Center and show you how we give surplus food a second life ...