Jackfruit in barbecue sauce
Eiwittransitie
Jackfruit BBQ van Rootzz of Nature is een volledig plantaardige vleesvariant met malse stukken jackfruit in een rokerige barbecuesaus. De vlezig-vezelige textuur zorgt voor een sappige bite, terwijl het vruchtvlees de zoete en rokerige smaken goed opneemt. De saus is opgebouwd rond tomaat, gerookte paprika, knoflook en een hint van karamel, een uitgebalanceerde BBQ-smaak zonder dierlijke ingrediënten. Volledig gebruiksklaar, houdbaar zonder koeling, veganistisch, glutenvrij en clean label. Perfect in een pulled sandwich of in een wrap met frisse coleslaw.
Bereidingswijze
Verwarm de gesloten verpakking 8 minuten au bain-marie of in een stoomoven op 85°C. Als alternatief kan de jackfruit in een wok worden bereid: voeg 50 ml water toe en verhit 8 minuten op middelhoog vuur.
| Allergenen | Bevat mosterd |
|---|---|
| Bewaarcondities | Ongekoeld, kamertemperatuur, donker en afgesloten. Na openen gekoeld bewaren max 7°C en binnen 3 dagen gebruiken. |
| EAN commerciële eenheid | 872100847103 |
| EAN handels eenheid | 872100847102 |
| Merknaam | Rootzz Of Nature |
| Ingrediënten | Jackfruit 59,40%, water 20,66%, suiker 5,63%, tomatenpuree 4,09%, azijn 3,22%, melasse 2,04%, gemodificeerd zetmeel, zout, invertsuikersiroop, voedingszuur E330, kruiden en specerijen (bevat MOSTERD), gekarameliseerde suiker, uienpoeder, rookaroma, knoflookpoeder, conserveermiddel E202, zoetstof E955, aroma |
| Nutriënten | Nutriënten per 100 g Energie 251 kJ / 60 kcal Vet 0,4 g waarvan verzadigd 0,1 g Koolhydraten 13,1 g waarvan suikers 8,5 g Vezels 2,1 g Eiwit 1,0 g Zout 1,32 g |
| Temperatuurstroom | Ongekoeld |