Poulet van Hert

Breng comfortfood naar een hoger niveau met de hertenpoulet van De Predetariër. Deze malse, voorgesneden stukjes wild zijn direct klaar voor gebruik en bieden eindeloze culinaire mogelijkheden. Dankzij de zachte, rijke smaak leent hertenpoulet zich perfect voor verfijnde stoverijen, zoals een klassieke wildstoof of een verrassende rendang. Ideaal voor een seizoensgebonden menu of om je gasten te verrassen met een luxe twist op comfortfood.

Serveertips
Hertenpoulet leent zich uitstekend voor verfijnde gerechten. Combineer het met klassieke bijgerechten zoals een romige aardappelpuree, geroosterde seizoensgroenten of krokant brood om de rijke saus op te nemen. Voor een gedurfde twist in een wildstoof kun je een vleugje chocolade of een scheut balsamico toevoegen voor extra complexiteit.

Voor een winterse touch is hertenpoulet perfect te combineren met rode kool en appelcompote. Dit veelzijdige ingrediënt biedt chefs de mogelijkheid om zowel traditioneel als innovatief te koken en hun gasten te verrassen met diepe, volle smaken.

Hertenvlees: gezond en duurzaam
Hertenvlees is van nature mager, rijk aan eiwitten en afkomstig van dieren die in volledige vrijheid in het wild hebben geleefd. Een verantwoorde keuze voor liefhebbers van pure, natuurlijke smaken zonder concessies aan kwaliteit.

Over De Predetariër

De Predetariër biedt een duurzaam en smaakvol alternatief voor de bio-industrie, met producten van écht wild vlees die bijdragen aan biodiversiteit en natuurbehoud. Met respect voor de natuur, zonder intensieve veehouderij, en met de hoogste kwaliteit wild vlees, bieden zij een unieke en verantwoorde keuze voor chefs die hun menu willen verduurzamen. Van wilde zwijnen en herten tot ganzen, elk stukje vlees is met zorg verkregen en verwerkt.

Meer weten over De Predetarier? Lees hier meer!