De Predetariër

De Predetariër biedt een duurzaam en smaakvol alternatief voor de bio-industrie, met producten van écht wild vlees die bijdragen aan biodiversiteit en natuurbehoud. Met respect voor de natuur, zonder intensieve veehouderij, en met de hoogste kwaliteit wild vlees, bieden zij een unieke en verantwoorde keuze voor chefs die hun menu willen verduurzamen. Van wilde zwijnen en herten tot ganzen, elk stukje vlees is met zorg verkregen en verwerkt.

Ontdek het assortiment

De Predetariër hoogwaardige, 100% wilde vleesproducten die niet alleen smaakvol zijn, maar ook bijdragen aan natuurbehoud. Perfect voor chefs en restaurants die op zoek zijn naar een verantwoord en culinair alternatief voor gangbaar vlees. Voeg een unieke wildsmaak toe aan je gerechten en laat jouw gasten genieten van een stukje natuur op het bord.
Doe mee en ontdek de producten van De Predetariër: wild vlees dat niet alleen de fijnproever, maar ook de natuur verrijkt.

• Hertenbiefstuk: Deze hertenbiefstuk, afkomstig van 100% Europees wild, biedt een robuuste en aardse smaak met een lichte zoetheid. Het vlees is mals, sappig en perfect voor grillen of bakken. Een ideale keuze voor chefs die een smaakvolle, veelzijdige delicatesse willen serveren. Combineer met een rijke pepersaus voor de ultieme smaakervaring.

• Poulet van Hert: Poulet van hert is ideaal voor slowcooking en stoven. Dit wild vlees geeft een intense smaak aan gerechten zoals Limburgs zuurvlees of barbacoa. Het malse vlees van 100% Europees hert leent zich perfect voor zowel winterse stoofpotten als zomerse barbecueschotels.

• Gedroogde Coppa van Wild Zwijn: Deze gedroogde coppa van wild zwijn is een smaakexplosie. Dit malse en vette vlees, aan de lucht gedroogd, is perfect op broodjes, in salades of als alternatief voor spek. De rijke, geconcentreerde smaak maakt het een unieke toevoeging aan elk gerecht.

• Wildburger Hert en Wild Zwijn: Deze wildburger van hert en wild zwijn is een sappige, smaakvolle burger met subtiele kruiden. Het rijke, wild gevleesde karakter maakt deze burger een bijzondere keuze voor op de grill. Perfect voor chefs die hun burgers naar een hoger niveau willen tillen.