Vegan croissant
Eiwittransitie
Een volledig plantaardige pain au chocolat (70 gram) van Bridor, gemaakt met hoogwaardige margarine voor een luchtige, knapperige textuur en een vertrouwde smaak. Het bladerdeeg is 100% plantaardig. Alle agrarische ingrediënten zijn van plantaardige oorsprong. Kant-en-klaar om af te bakken, een sterke aanvulling voor een inclusief ontbijt- of brunchaanbod.
Niet op voorraad
SKU
21808_V
Bereidingswijze
Leg 12 stuks per bakplaat. Laat 30–45 minuten ontdooien op kamertemperatuur. Verwarm de oven voor op 190°C. Bak 15–17 minuten op 165–170°C met open damp. Laat 15 minuten rusten op kamertemperatuur voor serveren.
| Allergenen | Tarwebloem, Tarwegluten. Kan sporen bevatten van melk, sesamzaden, soja, noten, eieren. |
|---|---|
| Bewaarcondities | Datum van minimale houdbaarheid: 365 dagen (12 maanden) vanaf de diepvriesdatum zoals aangegeven op de verpakking. Bewaren op -18°C in de diepvriezer vóór gebruik. EEN ONTDOOID DIEPVRIESPRODUCT NOOIT OPNIEUW INVRIEZEN. Opslagomstandigheden: 24 uur in |
| EAN commerciële eenheid | 3419280101708 |
| EAN handels eenheid | 3419280084995 |
| Ingrediënten | TARWEBLOEM, margarine 23% (niet-geharde palmolie, water, niet-gehydrogeneerde kokosolie, niet- gehydrogeneerde koolzaadolie, zout, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren), zuurteregelaar (melkzuur), natuurlijk aroma), water, suiker, gist, TARWEGLUTEN, zout, erwteneiwit, meelverbeteraars (alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases), dextrose. |
| Nutriënten | Per 100g (gebakken product): 1749 kJ / 418 kcal, vetten 22 g (waarvan verzadigd 11 g, transvet 0 g), koolhydraten 47 g (suikers 8,1 g waarvan toegevoegde suikers 6,85 g), vezels 2,8 g, eiwitten 8,5 g, zout 0,83 g, natrium 0,33 g. |
| Temperatuurstroom | Diepvries |
