Roombotercroissant
Deze croissant (80 gram) van Bridor combineert knapperig bladerdeeg met een zachte, smeltende binnenkant. Get resultaat van een deeg verrijkt met roomboter, melk en room voor een uitgesproken volle smaak. Kant-en-klaar om af te bakken, waardoor je binnen no time een verse croissant op tafel zet. Een betrouwbare basis voor het ontbijtbuffet, de brunchkaart of een klassieke lunch.
Op voorraad
SKU
21807_V
Bereidingswijze
Leg 9 croissants per bakplaat en laat ze 30–45 minuten ontdooien op kamertemperatuur. Verwarm de oven voor op 190°C en bak de croissants vervolgens 15–18 minuten op 165–170°C met open dampklep. Laat na het bakken nog 15 minuten rusten op kamertemperatuur voor optimaal resultaat.
| Allergenen | Tarwebloem, Melk, Vollemelkpoeder, Tarwegluten, Eieren, Scharreleieren. Kan sporen bevatten van sesamzaden, soja, noten. |
|---|---|
| Bewaarcondities | Datum van minimale houdbaarheid: 365 dagen (12 maanden) vanaf de diepvriesdatum zoals aangegeven op de verpakking. Bewaren op -18°C in de diepvriezer vóór gebruik. EEN ONTDOOID DIEPVRIESPRODUCT NOOIT OPNIEUW INVRIEZEN. Opslagomstandigheden: 24 uur in |
| EAN commerciële eenheid | 3419280113947 |
| EAN handels eenheid | 3419280079106 |
| Ingrediënten | TARWEBLOEM, roomboter (MELK) 23%, water, suiker, gist, VOLLEMELKPOEDER, zout, TARWEGLUTEN, EIEREN, meelverbeteraars (alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases). SCHARRELEIEREN groot |
| Nutriënten | Per 100g (gebakken product): 1804 kJ / 432 kcal, vetten 23 g (waarvan verzadigd 15 g, transvet 0,5 g), koolhydraten 45 g (suikers 8,9 g waarvan toegevoegde suikers 6,4 g), vezels 2,6 g, eiwitten 8,9 g, zout 1,2 g, natrium 0,47 g. |
| Temperatuurstroom | Diepvries |
