Rotterzwam Oesterzwam bitterbal
Rotterzwam Oesterzwam Bitterballen zijn ambachtelijke, plantaardige snacks die uitblinken in smaak en duurzaamheid. Met meer dan 30% oesterzwammen, gekweekt op gered koffiedik, bieden ze een rijke, hartige smaak en een romige textuur onder een krokante korst. Ideaal voor de frituur, zijn ze een perfecte toevoeging aan elk horecamenu dat kwaliteit en milieubewustzijn waardeert.
De Rotterzwam Oesterzwam Bitterballen zijn een plantaardig alternatief voor de klassieke snack, met meer dan 30% oesterzwammen geteeld op gered koffiedik. De vulling is romig en vol umami, omhuld door een knapperige korst. Perfect voor de frituur en geschikt als snack of voorgerecht in elke horecakeuken. Dankzij hun circulaire herkomst zijn ze niet alleen smaakvol, maar ook een duurzame keuze.
Bereidingsadvies
Voor het beste resultaat, frituur de bitterballen tot ze goudbruin en krokant zijn. Oven of airfryer wordt niet aanbevolen.
- 100% plantaardig
- Bevat meer dan 30% oesterzwammen
- Gekweekt op gered koffiedik
- Ambachtelijk bereid
- Rijke, hartige smaak
- Ideaal voor horeca
Over Rotterzwam
Rotterzwam is een B Corp-gecertificeerd bedrijf dat zich inzet voor duurzaamheid en het sluiten van kringlopen. Door koffiedik te hergebruiken voor de teelt van oesterzwammen, verminderen ze afval en bevorderen ze een circulaire economie.
Meer weten over Rotterzwam? Lees hier meer
| Allergenen | Bevat mosterd, selderij, ui, gluten, soja-eiwit en tarwe. |
|---|---|
| Bewaarcondities | Diepvries -18 graden Celcius |
| EAN commerciële eenheid | 8717953186300 |
| EAN handels eenheid | 8717953186300 |
| Merknaam | Rotterzwam |
| Nutriënten | Energie 696 kJ / 169 kCal Vetten 9,1 g waarvan verzadigd 6,2 g Koolhydraten 17,8 g waarvan suikers 1,1 g Eiwitten 3,4 g Zout 0,3 g |
| Temperatuurstroom | Diepvries |
