Willicroft original better
Door nauwkeurige fermentatie heeft Willicroft 's werelds lekkerste plantaardige boter tot nu toe gemaakt. Original Better verandert de manier waarop je bakt, kookt of smeert.
Het is net boter - maar dan 'beter'!
Door nauwkeurige fermentatie heeft Willicroft 's werelds lekkerste plantaardige boter tot nu toe gemaakt. Original Better verandert de manier waarop je bakt, kookt of smeert.
Door precieze fermentatie hebben ze boterzuur vervangen, het belangrijkste smaakbestanddeel van zuivelboter. Ze hebben ook dezelfde smelttemperatuur bereikt als zuivelboter. De Original better heeft 7 keer minder uitstoot dan zuivelboter en bevat tot 15 gram minder verzadigd vet.
Een indicatie van de kwaliteit van het product is dat het wordt gebruikt door 5 Michelin sterren restaurants.
Over Willicroft
Vanaf 2018 zet Willicroft de vega(n) wereld op zijn kop. De naam Willicroft verwijst naar de gelijknamige melkveehouderij van de grootouders van oprichter Brad Vanstone, waar zuivel voorop staat. Brad en zijn team creëren nu vegan varianten van dezelfde producten. ‘We hechten veel waarde aan het creëren van voedzame en heerlijke plantaardige alternatieven met een lage impact,’ zegt Brad. Inmiddels zijn ze uitgegroeid tot 's werelds hoogst scorende bedrijf op het gebied van plantaardige kaas en boter, met een B Corp-certificering.
| Allergenen | Soja |
|---|---|
| Bewaarcondities | Binnen bewaren, gekoeld (2-8 ̊C), droog, stevig en goed afgesloten verpakking. Beschermen tegen besmetting. Niet samen opslaan of verzenden met geurige of giftige stoffen. Houd de bewaartijd zo kort mogelijk mogelijk, omdat het vochtgehalte kan veran |
| EAN commerciële eenheid | 8720165386499 |
| EAN handels eenheid | 5701043604358 |
| Merknaam | Willicroft |
| Ingrediënten | Ingrediënten: shea butter, kokosolie, gefermenteerd soja-extract (water, soja-extract*, starterculturen) (22%), koolzaadolie, water, wortelsap, zout, emulgator (lecithine). *Europese Soja |
| Nutriënten | Per 100g: kJ/kcal: 2812/672, proteine: 0,8, koolhydraten: 0,7. suikers: <0,5, verzadigd vet: 39, onverzadigd vet: 30,3, meervoudig onverzadigd vet: 7,8, vezels: 1, zout: 0.6, natrium: 0,18, omega 3: 1.9 |
| Temperatuurstroom | Gekoeld |
