Max & Bien
- Eiwittransitie
Max&Bien maakt bekroonde plantaardige kazen in Amsterdam. Opgericht door chef Maxine Agyeman en voedingswetenschapper Jobien Groen. Zij combineren klassieke kaastechnieken met plantaardige innovatie. Het resultaat: smaakvolle producten voor chefs en cateraars. Hun missie? Plantaardige kaas maken die net zo lekker en veelzijdig is als traditionele kaas.
