Gepaneerde zalm burger met limoen (hybride)
Circulair Eiwittransitie Sociaal
Na het fileren van Noorse zalmfilet blijft er altijd restvlees aan de graat zitten. Wat anders verloren gaat, wordt een smaakvolle grondstof. Hybride Visboer - Hybrid Fisherman combineren dit restvlees, 54% van het product, met 46% plantaardige ingrediënten tot een gepaneerde zalm burger en een frisse vleug limoen. Voor gasten die de stap naar volledig plantaardig nog niet zetten, maar wél minder dierlijk willen eten. Hybride is het beste van twee werelden.
Hybride Visboer - Hybrid Fisherman
Op voorraad
SKU
21803_V
| Allergenen | Vis, Tarwegluten |
|---|---|
| Bewaarcondities | - 18 graden |
| EAN commerciële eenheid | n/a |
| EAN handels eenheid | 8720648018633 |
| Merknaam | Hybride Visboer - Hybrid Fisherman |
| Ingrediënten | Hybride zalm (ASC Noorse zalm), getextureerde mycoproteïne, getextureerd rijstmeel, zetmeel (aardappel), vezels (bamboe), plantaardige olie (koolzaad), zout, kleurstof E160c, TARWEmeel, water, koolzaadoliezout, Citroenaroma, gist |
| Nutriënten | Per 100 g: Energie 1047 kJ / 250 kcal, vetten 12.6 g (waarvan verzadigde vetzuren 1.7 g), koolhydraten 21.9 g (waarvan suikers 1.3 g), vezels 2.4 g, eiwitten 10.8 g, zout 1.1 g. |
| Temperatuurstroom | Diepvries |
