Ui geel (b)

Gele uien hebben een milde, zoete smaak die na het koken verder verdiept. Ze zijn veelzijdig en ideaal voor gebruik in een scala aan gerechten zoals soepen, stoofschotels, en als smaakmaker in sauzen en roerbakgerechten. Hun stevige textuur en rijke smaak maken gele uien een onmisbare basis in de horeca.