Rode mul
Korte keten
Rode mul filet van De Visman is een slanke, kleurrijke zeevis met zacht, mild visvlees en een licht zoete smaak met een subtiele notensmaak. Het vlees is iets steviger dan kabeljauw, waardoor de vis goed bestand is tegen bakken, grillen en stoven. Filets kunnen uitstekend op de velkant worden gebakken voor een krokant resultaat. Rode mul is het hele jaar door verkrijgbaar en combineert goed met eenvoudige kruiden zoals tijm en citroen, maar ook met complexere Mediterranean smaken. Daarnaast is het een magere vissoort rijk aan eiwitten en omega-3 vetzuren.
Over De Visman
De Visman is een Nederlandse visspecialist die samenwerkt met lokale vissers die verantwoord vissen. Het assortiment is seizoensgebonden, de keten zo kort mogelijk, van vangst tot bord. De Visman levert verse vis van hoge kwaliteit, met oog voor de gezondheid van onze zeeën en de mensen die ervan afhankelijk zijn.
| Allergenen | Vis |
|---|---|
| Temperatuurstroom | Diepvries |
