Rettich

Rettich heeft een frisse, pittige smaak en een knapperige textuur, ideaal om een scherpe toets toe te voegen aan je gerechten. Perfect voor gebruik in salades, als garnering, of gefermenteerd in bijgerechten zoals kimchi. De veelzijdigheid en levendige smaak maken rettich een aantrekkelijke keuze voor chefs die op zoek zijn naar een onderscheidende smaak en textuur in hun menu.