Bimi

Bimi, ook wel bekend als babybroccoli, heeft een zachte, zoete smaak met een subtiele hint van kool, en biedt een knapperige maar delicate textuur. Deze veelzijdige groente is perfect voor stomen, roerbakken, of grillen, en kan ook rauw worden geserveerd in salades. Bimi voegt zowel smaak als een verfijnde presentatie toe aan gerechten, ideaal voor chefs die op zoek zijn naar een voedzame en aantrekkelijke groente.