Van Eigen Deeg

Van Eigen Deeg is een koekjesbakkerij uit Nijmegen, opgericht door bakkersdochter Marijntje van Benthum. Met Van Eigen Deeg wil ze impact maken in het koekschap. Ze gelooft dat dit beter en duurzamer kan, want we moeten verantwoorder omgaan met onze grondstoffen, mensen en planeet. 

Circulaire twist

De koekjes worden volgens de hoogste kwaliteitseisen én van eigen deeg gemaakt. Daarom zijn ze altijd vers, van hoge kwaliteit en onweerstaanbaar lekker. Ze worden met liefde gemaakt en zijn ook nog eens super duurzaam. Zo wordt er onder andere gered brood in de koeken verwerkt en is ook de verpakking volledig composteerbaar, een circulair koekje in een circulair, plastic-vrij zakje. Creëer de ultieme koffie- of thee-ervaring met deze unieke koekjes met een circulaire twist!

Koekjes van eigen deeg

• Circulariekoek (vegan)
  Een heerlijk plantaardig en verspillingsvrij koekje gemaakt van gered brood! Aan het einde van de dag stopt de lokale bakker het overgebleven dagverse brood terug in de oven en droogt het in de restwarmte. Vervolgens wordt dit brood verwerkt tot circulaire koekjes. Deze duurzame koekjes zijn gevuld met cranberryzaadjes die anders weggegooid zouden worden. 
• Sinaasappel choco koekjes (vegan) 
  Een plantaardig koekje met de gouden combinatie van chocoladestukjes en sinaasappelolie. De sinaasappelolie is helemaal puur en wordt rechtstreeks gewonnen uit de schil van sinaasappels die overblijven na het persen van verse jus. Deze olie geeft de koekjes een overheerlijke sinaasappelsmaak!
• Cranberry vanille koekjes
  Een koekje met de vertrouwde smaak van vanille, gecombineerd met friszure cranberryzaadjes die overblijven na het persen van cranberrysap. En de gebruikte bourbon vanille is van de hoogste kwaliteit en dat proef je in elke hap!
• Citroen maanzaad koekjes
  Proef de frisse smaken van de pure citroenolie en ontdek de bijzondere textuur van maanzaad. De citroenolie (zonder toevoegingen) wordt direct gewonnen uit de schillen van citroenen die overblijven na het persen van citroensap. De combinatie van citroen en maanzaad zorgt voor een verfrissend en uniek koekje dat zowel jou als je gasten enorm zal verrassen. De koekjes zijn volledig biologisch en plantaardig, zodat je niet alleen je gasten, maar ook de planeet een beetje gelukkiger maakt. 
• Spicy speculaas koekjes
  De vertrouwde speculaassmaak met een twist! Geniet van een warme gloed tijdens de koude winter 
  maanden. De door ons zorgvuldig samengestelde kruidenmelange zorgt voor een unieke wintersmaak. 
  Pittig lekker, helemaal biologisch én vegan. Zeker het proberen waard!
  

Ontdek het assortiment bij InstockMarket