Eén derde van al het eten wordt verspild. Vaak onnodig door bijvoorbeeld afwijkende maten, verkeerd gelabelde producten of door schade van het weer. Wij van Instock (2014) geloven dat het probleem van voedselverspilling sneller wordt opgelost als horecabedrijven gebruik gaan maken van producten die ander verspild zouden worden. Daarom is Instock in 2019 gestart met InstockMarket: dé online horeca groothandel die samen met haar klanten en leveranciers voedselverspilling op de (menu)kaart zet.
InstockMarket
We sorteren geredde groente en fruit in ons Food Rescue Center (Amsterdam-West). De producten zijn afkomstig van diverse leveranciers (o.a. boeren en telers, verpakkingsbedrijven, producenten en supermarkten). Deze bieden we vervolgens aan bij onze klanten via InstockMarket.nl. Momenteel werken we al samen met 4 van de 5 grootste bedrijfscateraars van Nederland. Iedere dag is een uitdaging om dit zo effectief mogelijk te doen.
*Per 1 mei verhuizen we met ons Food Rescue Center naar Diemen.
Wil jij onderdeel zijn van onze missie en voorloper zijn op het raakvlak van logistiek en reststroomverwaarding?
Jouw functie bestaat uit het begeleiden van de huidige processen en het creëren van nieuwe processen die de basis vormen voor de (internationale) opschaling.
Profiel
Wij komen graag in contact met jou als je...
- 3e en 4e jaars HBO student bent bijvoorbeeld studierichting Food & Business, Food C&T of dergelijk;
- Social bent en beschikt over sterke communicatieve vaardigheden;
- Houdt van aanpakken en let op details, bijvoorbeeld in documentatie of onderzoek;
- Dezelfde grote passie voor eten hebt als wij en achter onze missie staat.
Takenpakket
Deze punten maken deel uit van jouw takenpakket:
- Je werkzaamheden bestaan voor 50% uit coördinatie en 50% uit operationele werkzaamheden. Vanzelfsprekend, werk je onder werktijd ook aan je studieopdracht;
- Je kan processen implementeren bij deelnemende leveranciers, producenten, distributiecentra en andere stakeholders;
- Je bent voor deze partners het aanspreekpunt namens Instock en zorgt voor de juiste opvolging op de uitvoering van processen;
- Je kan mensen enthousiast maken voor de strijd tegen voedselverspilling;
- Je werkt volgens de geldende (HACCP) kwaliteitsrichtlijnen en en houdt je aan de veiligheidsvoorschriften.
Aanbod
Wij bieden jou een uitdagende stage waar je eigen draai aan mag geven. We bieden arbeidsvoorwaarden en een stagevergoeding.
Klinkt dit als dé stage voor jou?
Mail dan jouw CV en motivatie naar bart@instock.nl. Vragen? Bel naar 06 51 57 60 37. Wij zien graag je sollicitatie tegenmoet!
Waarom jij wilt werken bij Instock!
Jouw steentje bijdragen aan een betere wereld
