Vacature Kwaliteitsmanagement stage
Kwaliteitsmanagement Stagiair
Wil jij bijdragen aan voedselveiligheid en duurzaamheid? Tijdens deze stage bij horecagroothandel InstockMarket leer je alles over kwaliteitsmanagement, voedselveiligheid (HACCP) en procesoptimalisatie in lijn met de FSSC 22000-standaarden. Je speelt een belangrijke rol bij de kwaliteitscontrole van groenten en fruit en helpt mee om reststromen op een verantwoorde manier aan de horeca aan te bieden. Daarnaast werk je actief aan het verbeteren van bedrijfsprocessen op het gebied van kwaliteitsmanagement, milieu en duurzaamheid. Een stage waarin je écht impact maakt!
Over InstockMarket
Voedselverspilling is een enorm probleem: een derde van al het eten dat we produceren, wordt namelijk verspild. Dat staat gelijk aan 8% van de totale wereldwijde CO₂-uitstoot! Bij InstockMarket geloven we sinds 2014 dat dit anders moet. Daarom redden we producten die anders verspild zouden worden, zoals productieoverschotten, net even anders uitziende groenten en fruit, of producten met kleine beschadigingen. Op deze manier kunnen we het verschil maken. Eerst deden we dit in de vorm van een restaurant. Sinds 2019 maken we op grotere schaal impact met InstockMarket, de eerste B Corp-gecertificeerde duurzame horecagroothandel van Nederland, die vijf dagen per week hoogwaardige reststromen en de lekkerste circulaire foodmerken door heel Nederland levert.
Onze thuisbasis is het Food Rescue Center in Diemen. Hier ontvangen we voornamelijk groenten en fruit. Momenteel hebben we ongeveer 200 aanbieders van reststromen, voornamelijk boeren, telers, verpakkingsbedrijven, maaltijdboxbedrijven en groothandels. Zij bieden dagelijks pallets met goed eten aan, dat anders verspild was. Deze controleren we op kwaliteit en bieden we direct aan bij zo'n 700 horecabedrijven in heel Nederland, van bedrijfsrestaurants tot Michelin-restaurants.
Bij het Food Rescue Center zit ook het kantoor waar je met een jong en ambitieus team werkt om zo veel mogelijk impact te maken. Wil jij onderdeel zijn van deze missie en voorloper zijn op het gebied van circulair ondernemen? Solliciteer dan voor deze uitdagende functie!
Profiel
Wij komen graag in contact met jou als je…
- 3e- of 4e-jaars hbo-student bent in de richting van Food & Business, Kwaliteitsmanagement, Voedselveiligheid, Milieukunde of Logistiek Management;
- Sociaal bent en beschikt over sterke communicatieve vaardigheden;
- Houdt van aanpakken en let op details, bijvoorbeeld in documentatie of onderzoek;
- Dezelfde passie voor eten hebt als wij en achter onze missie staat;
- Op zoek bent naar een stage voor minimaal 20 weken.
Takenpakket
Tijdens je meewerkstage in kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid werk je aan het verbeteren van bedrijfsprocessen met een focus op HACCP en duurzaamheid. Je draagt bij aan kwaliteitscontrole, milieumanagement en de implementatie van voedselveiligheidsrichtlijnen.
De volgende werkzaamheden maken deel uit van jouw takenpakket:
- Operationele werkzaamheden met de focus op alle kwaliteitsmanagementtaken binnen de organisatie. Er is een mogelijkheid om onder werktijd aan je studieopdracht te werken;
- Assisteren bij het opstellen en verbeteren van het kwaliteitshandboek en het documenteren van procedures volgens voedselveiligheidsnormen;
- Controleren en optimaliseren van ons huidige FSSC-plan;
- Je werkt volgens de geldende (HACCP-)kwaliteitsrichtlijnen en houdt je aan de veiligheidsvoorschriften.
Aanbod
Wij bieden een uitdagende stage waarin je praktijkervaring opdoet in kwaliteitsmanagement, voedselveiligheid (HACCP) en milieumanagement. Je krijgt de kans om mee te werken aan concrete verbeteringen binnen onze duurzame horecagroothandel en draagt actief bij aan het verminderen van voedselverspilling.
Daarnaast heb je de kans om een eigen draai aan je stage te geven, met ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling. Je werkt in een leerzame en gezellige omgeving met enthousiaste, jonge collega's, waar je groeit in verantwoordelijkheid naarmate je leert. Uiteraard ontvang je een passende stagevergoeding voor jouw inzet!
Bij InstockMarket zijn we toegewijd aan het creëren van een diverse, rechtvaardige en inclusieve werkomgeving. We moedigen kandidaten aan te solliciteren die onze waarden delen en streven ernaar individuen aan te nemen met diverse achtergronden. Iedereen die bij InstockMarket solliciteert, krijgt gelijke kansen op werk, en we omarmen een diverse mix van talent om bij te dragen aan onze bedrijfscultuur.
Klinkt dit als dé stage voor jou?
Stuur dan je CV en motivatie naar christos@instock.nl. Heb je vragen? Bel ons op 020 210 1149 – we helpen je graag!