Wil jij bijdragen aan voedselveiligheid en duurzaamheid? Tijdens deze stage bij horeca groothandel InstockMarket leer je alles over kwaliteitsmanagement, voedselveiligheid (HACCP) en procesoptimalisatie in lijn met de FSSC 22000-standaarden. Je speelt een belangrijke rol bij de kwaliteitscontrole van groenten en fruit en helpt mee om reststromen op een verantwoorde manier aan de horeca aan te bieden. Daarnaast werk je actief aan het verbeteren van bedrijfsprocessen op het gebied van kwaliteitsmanagement, milieu en duurzaamheid. Een stage waarin je écht impact maakt!
Over InstockMarket
Eén derde van al het eten wordt verspild en daarmee is voedselverspilling een enorm probleem. Bij Instock geloven wij erin dat dit probleem minder kan worden door producten te gebruiken die anders verspild zouden worden. Denk hierbij aan overschotten, groente of fruit met een afwijkende vorm of met een kleine beschadiging. Super zonde, want dit heeft een enorme impact op onze aarde. Om deze producten te redden is Instock in 2019 gestart met InstockMarket: dé duurzame horeca groothandel. We zijn de eerste B Corp-gecertificeerde horeca groothandel van Nederland. We bieden de beste kwaliteit reststromen en de lekkerste circulaire merken.
Momenteel hebben we +/- 200 aanbieders van reststromen, voornamelijk boeren, telers, verpakkingsbedrijven, maaltijdboxbedrijven en groothandels. Zij bieden dagelijks pallets met goed eten (voornamelijk AGF) aan, wat anders was verspild.
De thuisbasis is het Food Rescue Center. Hier ontvangen we deze producten, controleren we ze op kwaliteit en gaan ze de online groothandel in. Dit met als doel om de producten zo snel mogelijk in restaurants door heel Nederland en Vlaanderen te bezorgen.
Klinkt dit als dé stage voor jou?
Stuur dan je CV en motivatie naar christos@instock.nl. Heb je vragen? Bel ons op 020 210 1149 – we helpen je graag!
Wij zoeken een 3e of 4e-jaars HBO student in de richting van Food & Business, Kwaliteitsmanagement, Voedselveiligheid, Milieukunde of Logistiek Management;
Sociaal bent en beschikt over sterke communicatieve vaardigheden;
Houdt van aanpakken en let op details, bijvoorbeeld in documentatie of onderzoek;
Dezelfde passie voor eten hebt als wij en achter onze missie staat.
Als je op zoek bent naar een stage voor minimaal 20 weken.
Takenpakket
Tijdens je meewerkstage in kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid werk je aan het verbeteren van bedrijfsprocessen met een focus op HACCP en duurzaamheid. Je draagt bij aan kwaliteitscontrole, milieumanagement en de implementatie van voedsel veiligheidsrichtlijnen.
De volgende werkzaamheden maken deel uit van jouw takenpakket:
Operationele werkzaamheden met de focus op alle kwaliteitsmanagement taken binnen de organisatie. Er is een mogelijkheid om onder werktijd aan je studieopdracht te werken;
Assisteren bij het opstellen en verbeteren van het kwaliteitshandboek en het documenteren van procedures volgens voedselveiligheidsnormen;
Controleren en optimaliseren van ons huidige FSSC-plan;
Je werkt volgens de geldende (HACCP) kwaliteitsrichtlijnen en houdt je aan de veiligheidsvoorschriften.
Aanbod
Wij bieden een uitdagende stage waarin je praktijkervaring opdoet in kwaliteitsmanagement, voedselveiligheid (HACCP) en milieumanagement. Je krijgt de kans om mee te werken aan concrete verbeteringen binnen onze duurzame horeca groothandel en draagt actief bij aan het verminderen van voedselverspilling.
Daarnaast heb je de kans om een eigen draai aan je stage te geven, met ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling. Je werkt in een leerzame en gezellige omgeving met enthousiaste, jonge collega’s, waar je groeit in verantwoordelijkheid naarmate je leert. Uiteraard ontvang je een passende stagevergoeding voor jouw inzet!
Bij InstockMarket zijn we toegewijd aan het creëren van een diverse, rechtvaardige en inclusieve werkomgeving. We moedigen kandidaten aan te solliciteren die onze waarden delen en streven ernaar individuen aan te nemen met diverse achtergronden. Iedereen die bij InstockMarket solliciteert, krijgt gelijke kansen op werk, en we omarmen een diverse mix van talent om bij te dragen aan onze bedrijfscultuur.
Klinkt dit als dé stage voor jou?
Stuur dan je CV en motivatie naar christos@instock.nl. Heb je vragen? Bel ons op 020 210 1149 – we helpen je graag!
