Eén derde van al het eten wordt verspild. Vaak onnodig door bijvoorbeeld afwijkende maten, verkeerd gelabelde producten of door schade van het weer. Wij van Instock (2014) geloven dat het probleem van voedselverspilling sneller wordt opgelost als horecabedrijven gebruik gaan maken van producten die ander verspild zouden worden. Daarom is Instock in 2019 gestart met InstockMarket: dé online horeca groothandel die samen met haar klanten en leveranciers voedselverspilling op de (menu)kaart zet.
Over InstockMarket
De thuisbasis van InstockMarket, is het Food Rescue Center, gelegen nabij Amsterdam Sloterdijk. Hier ontvangen we de producten (voornamelijk AGF), controleren we ze op kwaliteit en gaan ze online de groothandel in. Momenteel hebben we +/- 60 aanbieders van reststromen, voornamelijk boeren, telers, verpakkingsbedrijven, maaltijdboxbedrijven en groothandels. Zij bieden dagelijks pallets met goed eten aan, wat anders was verspild. Wij zorgen ervoor dat deze producten naar horecakeukens gaan en geven hun producten waarde.
*Per 1 mei verhuizen we met ons Food Rescue Center naar Diemen.
Wil jij onderdeel zijn van onze missie en voorloper zijn op het gebied van circulair ondernemen?
Jouw functie bestaat onder andere uit het werven van nieuwe aanbieders van reststromen (partners), relatiebeheer van onze huidige partners, analyseren van inkomende reststromen versus de afzet en het mee ontwikkelen van het 'product' wat we deze partners aanbieden.
Profiel
Wij komen graag in contact met jou als je...
- 3e of 4e jaars hbo/wo student bent met bijvoorbeeld de studierichting hoge hotelschool, commerciële economie, voeding & diëtiek of bedrijfskunde;
- Sociaal bent en beschikt over sterkte communicatie vaardigheden zowel in Engels als Nederlands;
- Houdt van aanpakken en let op details, bijvoorbeeld in documentatie of onderzoek;
- Dezelfde grote passie voor eten hebt als wij en achter onze missie staat.
Takenpakket
Deze punten maken deel uit van jouw takenpakket:
- Relatiebeheer van huidige partners (aanbieders van reststromen zoals o.a. boeren, telers en verpakkingsbedrijven;
- Je bent mede verantwoordelijk voor het realiseren van een breed assortiment qua reststromen bij InstockMarket;
- Acquisitie van potentiële nieuwe partners;
- Administratieve verwerking (bijv. offtertes en facturen);
- Meedenken met de ontwikkeling van InstockMarket.
Aanbod
Wij bieden jou een uitdagende stage waar je een eigen draai aan mag geven. Ook bieden wij je eerlijke arbeidsvoorwaarden en een mooie stagevergoeding.
Ben jij de persoon de we zoeken?
Mail dan jouw CV en motivatie naar bart@instock.nl. Vragen? Bel naar 06 51 57 60 37. Wij zien graag je sollicitatie tegenmoet!
Waarom jij wilt werken bij Instock!
Jouw steentje bijdragen aan een betere wereld
