Tomaat

De tomaat is een vruchtgroente en heeft een ronde tot ovale vorm. Horecachefs gebruiken tomaten in salades, sauzen, soepen, gegrilde gerechten en als smaakaccent in koude en warme bereidingen. Dankzij hun kleur, sappigheid en diepte in smaak zijn tomaten onmisbaar in de moderne gastronomie.