The Ketchup Club

Smaak, een eerlijke prijs en duurzaamheid. Wat wil je als chef nog meer? Dit is precies waar de focus ligt bij The Ketchup Club. 

Welcome to The Ketchup Club

The Ketchup Club gaat op een unieke manier te werk. Ze werken samen met Keniaanse boeren op regeneratieve wijze en bieden een afnamegarantie tegen een eerlijke prijs. De ingrediënten worden met zorg verbouwd onder de Keniaanse zon en ter plekke gedroogd zodat ze de oogst maximaal gebruiken. In Nederland maken chefs er de heerlijkste ketchup van. Zo krijgen boeren meer inkomen, de natuur meer kans en jouw gasten meer lekkers. De boeren, partners, klanten en teamleden vormen samen The Ketchup Club.

Drogen voor minder verspilling

Normaal gesproken gaat 40% van de tomatenoogst in Kenia verloren. Super zonde, daarom bedacht The Ketchup Club een oplossing: het drogen van tomaten en mango’s. In de afgelopen jaren heeft The Ketchup Club vele duizenden kilo’s tomaten en mango’s kunnen redden van de verspilling. 

(H)eerlijke ketchups in verschillende smaken

De ketchups van de The Ketchup Club zijn verkrijgbaar in drie unieke smaakvarianten en verschillende verpakkingsgroottes wat de ketchups ideaal maken voor gebruik in de horeca. 

• Pure Tomato Ketchup 
  Puur & eerlijk, met een rijke structuur en vol van smaak. Pure Tomato is een hoogwaardige ketchup om te serveren bij quiches, burgers & tosti’s. Of te gebruiken als heerlijke basis voor saus.
• Chef's Smokey Ketchup
  Deze kruidige en licht pittige ketchup geeft precies die extra flavour. Net als bij de andere ketchups van The Ketchup Club is Chef's Smokey Ketchup gemaakt van tomaten die verbouwd en gedroogd worden in Kenia. 
• Spicy Mango Ketchup
  Hmmmmmmango. Kun je daar ketchup van maken? Nou en of. Dippen, marineren of smeren: met de Spicy Mango worden kaasplankjes, oosterse gerechten en tosti’s nog lekkerder. Fris, zoet en spicy tegelijk, heerlijk in balans.