Spruiten

Spruiten, een klassieke koolsoort, hebben een stevige textuur en een licht bittere smaak, perfect voor zowel roerbakgerechten als ovenschotels. Ze behouden hun bite bij kort koken of grillen, en zijn een heerlijke aanvulling bij hartige vlees- of visgerechten. Ideaal voor een winterse maaltijd of verfijnde bijgerechten.