Snijboon

De snijboon is een peulvrucht met een lange, platte vorm en een lichtzoete, zachte smaak. Door zijn stevige structuur blijft hij na koken of stomen mooi beetgaar. Snijbonen zijn perfect voor verwerking in stoofgerechten, ovenschotels, salades of als bijgerecht. In dunne reepjes gesneden zorgen ze voor een elegante en frisse groentetoets op het bord.