Peer Conference (regeneratief)
De Conference peer heeft een lichtzoete, sappige smaak en een stevige, korrelige textuur, waardoor hij ideaal is voor zowel rauwe consumptie als koken. Deze peer is perfect voor gebruik in salades, desserts, of als gezonde snack. Dankzij zijn stevige structuur blijft hij goed in gerechten en voegt hij een verfrissende en smaakvolle toets toe.
Herkomst: Verhoeckx Fruit (Gelderland)
Deze Conference peren zijn afkomstig van Verhoeckx Fruit, een familiebedrijf uit Kerkdriel met meer dan 60 jaar ervaring in de teelt van hardfruit. Verhoeckx teelt zowel vanuit eigen boomgaard als in samenwerking met vaste telers, waardoor ze het hele jaar door kwalitatief Hollands fruit kunnen leveren.
Regeneratieve landbouwprincipes
Het bedrijf werkt volgens regeneratieve principes: grasstroken laten ze zo lang mogelijk staan en in delen gemaaid, zodat natuurlijke vijanden van plagen in de boomgaard aanwezig blijven. Ook wordt onkruid mechanisch gewied in plaats van met bestrijdingsmiddelen.
