Kervel

Kervel is een aromatisch kruid met een verfijnde, licht anijsachtige smaak en een frisse toets. Dit zachte kruid past perfect in soepen, sauzen en omeletten, maar komt ook goed tot zijn recht in salades en bij visgerechten. Door de subtiele smaak is kervel een favoriet in de horecakeuken om gerechten net dat beetje extra finesse te geven.