Jalapeno rood

De rode jalapeño is een pittige peper met een lichtzoete en rokerige ondertoon. Door zijn rijping heeft hij een vollere smaak dan de groene variant, waardoor hij ideaal is voor salsa’s, marinades en gegrilde gerechten. Deze peper geeft gerechten een pittige kick zonder te overheersen, perfect voor horecakeukens die graag met authentieke smaken werken.