Food Fellows

• Circulair
• Korte keten

Food Fellows is het resultaat van een innovatieve samenwerking tussen tomaten- en paprikatelers die samen de coöperatie Harvest House vormen. Door hun betrokkenheid en schaalgrootte ontstaat een groot potentieel aan ‘restproducten’ van vruchtgroenten, zoals tomaten en paprika’s. Deze groenten, die niet geschikt zijn voor de retail maar nog steeds net zo smaakvol zijn, worden door Food Fellows verwerkt tot unieke, natuurlijke en gezonde basisproducten. Perfect voor in de horecakeuken! De producten van Food Fellows zijn duurzaam geproduceerd met minimale waste. Ze helpen voedselverspilling tegen te gaan door gebruik te maken van geredde groenten en dragen bij aan een duurzamere voedselindustrie.