Danæg eiwit scharrel vloeibaar

Vloeibaar eiwit is een praktische en veelzijdige oplossing voor de professionele keuken. Het product heeft de natuurlijke smaak van ei, is gepasteuriseerd voor extra voedselveiligheid en direct klaar voor gebruik. Ideaal voor de bereiding van vullingen, soufflés, cakes, brood, pudding, ijs, mousses, meringues en diverse andere bak- en kooktoepassingen.

Dankzij de vloeibare vorm is het eiwit eenvoudig te doseren en te verwerken, wat tijd bespaart en zorgt voor een efficiënte werkwijze in de keuken. Bovendien heeft het product een lange houdbaarheid, waardoor voorraadbeheer wordt vereenvoudigd en verspilling wordt beperkt.

Voor gebruik goed schudden. Niet invriezen. Wanneer het product verwerkt is in een recept, kan het eindproduct wel worden ingevroren. Richtlijn voor gebruik: 1 dl vloeibaar eiwit komt overeen met circa 3 eiwitten.