Gemberpuree
Faia's gemberpuree biedt de pittige en frisse smaak van verse gember zonder het gedoe van schillen en snijden. Deze puree is ideaal voor diverse toepassingen, zoals het aanfruiten van groenten, het bakken van vlees, vis of gevogelte, en het verrijken van soepen, sauzen, dressings en marinades. Een onmisbare smaakmaker die zowel warme als koude gerechten een authentieke gembersmaak geeft.
Gember van Nederlandse bodem? Ja zeker, Faia is hard op weg om alle gember te telen in Nederlandse kassen. Om onze klanten te voorzien van biologisch geteelde gember en om de kwaliteit volledig in de hand te hebben, zijn ze druk bezig om de kassen te vullen met vers geteelde gember.
Bereiding
De heerlijke pit van verse gember toevoegen aan je gerechten was nog nooit zo makkelijk. Gemberpuree van Faia kun je naar eigen smaak toevoegen op diverse momenten. Na het aanfruiten van de groenten, of het bakken van vlees, vis of gevogelte. Bij stoofgerechten, soepen of sauzen kun je de Faia gemberpuree tijdens de bereiding of aan het einde van het kookproces toevoegen. Of roer Faia door dressings, pindasauzen, marinades en koude sauzen, bijvoorbeeld op basis van mayonaise.
- Bron van vezels
- Te gebruiken bij warme en koude bereidingen
- 95% verse gember
- 100% pure plant power
Over Faia
Faia is ontstaan vanuit de samenwerking tussen vier ervaren bedrijven die generaties lang betrokken zijn bij de teelt en verwerking van verse producten zoals uien, knoflook en gember. Deze samenwerking heeft geleid tot een innovatieve aanpak om reststromen te reduceren en te verwerken tot duurzame, kant-en-klare smaakmakers.
Met producten zoals purees en gembershots zet Faia zich in om voedselverspilling te verminderen en tegelijkertijd het leven in de keuken eenvoudiger te maken. Deze gemaksproducten bieden een duurzame oplossing voor de horeca en dragen bij aan een bewuste omgang met grondstoffen.
Meer weten van Faia? Lees hier meer!
| Bewaarcondities | Houdbaarheid gesloten 4 maanden na productie, Gekoeld en donker bewaren (0-4°C), Houdbaarheid na openen 3 weken en gekoeld bewaren (0-4°C) |
|---|---|
| Merknaam | Faia |
| Ingrediënten | 95.1 % gember, 2.0 % Zeezout, 2.5 % Geconcentreerd citroensap, 0.25 % guar (plantaardig bindmiddel), 0.2 % kaliumsorbaat |
| Nutriënten | Energie 80 kcal / 340 Kj, Vetten 0.8 g, waarvan verzadigd 0.2 g, Koolhydraten 15.6 g, waarvan suiker (*) 1.7 g, Eiwitten 1.7 g, Zout 1.7 g, Vezels 2.1 g |
| Temperatuurstroom | Gekoeld |
