Brewlicious Pinsana Bostella Grande
De Brewlicious Pinsana Bostella Grande is een royaal formaat, luchtige pizzabodem met een knapperige rand en zachte binnenkant. Gemaakt met zuurdesem, lange fermentatie en 10% circulair brouwgraan – voor extra smaak, structuur én duurzaamheid. Plantaardig, rijk aan vezels en perfect verteerbaar. De ideale basis voor creatieve, gezonde pizza’s of streetfoodgerechten.
Ook verkrijgbaar in een klein formaat: Brewlicious Pinsana Bostella Media
Een luchtige bodem, knapperig van buiten, zacht van binnen – dat is de Brewlicious Pinsana Bostella Grande. Geboren uit Italiaanse traditie, geperfectioneerd voor chefs die écht het verschil willen maken. Deze plantaardige pizzabodem wordt met zorg bereid door een Italiaanse meesterbakker die werkt volgens eeuwenoude principes en moderne inzichten.
Wat je proeft? De diepgang van lange fermentatie. De subtiele zuurdesemtoon die zorgt voor natuurlijke rijzing. En een perfecte balans van zeezout en pure ingrediënten, zonder onnodige toevoegingen. De bodem is rijk aan vezels en eiwitten, wat niet alleen goed is voor de spijsvertering, maar ook zorgt voor langdurige verzadiging. Dankzij de hoge hydratatie ontstaat er een luchtige, bijna wolkachtige structuur die heerlijk krokant afbakt.
En het mooiste? Elke bodem bevat 10% circulair brouwgraan. Daarmee red je waardevolle voedingsstoffen én draag je bij aan minder CO₂-uitstoot, minder waterverbruik en minder druk op landbouwgrond. Zo maak je met elke pizza een duurzame keuze.
De Pinsana Bostella Grande laat zich in no-time bereiden en is de ideale basis voor creatieve beleving op het bord. Denk aan klassieke pizza’s, plantaardige pinsa-variaties of lunchgerechten. De grote bodem (650g) geeft ruimte om te delen of royaal te beleggen.
Bereidingsadvies
Laat de bodem 30 minuten ontdooien.
Bak vervolgens 3–7 minuten in een voorverwarmde heteluchtoven op 230–320°C.
Hoe lager de temperatuur, hoe langer in de oven en hoe krokanter het resultaat.
- Ambachtelijke, luchtige pizzabodem (650 g)
- Gemaakt door Italiaanse meesterbakker
- Plantaardig, rijk aan vezel én eiwit
- Nutri-Score A en past binnen Schijf van Vijf
- Met 10% circulair brouwgraan (minder verspilling)
- Zonder onnodige toevoegingen of geraffineerde suikers
- Snel te bereiden, perfect krokant resultaat
Over Brewlicious
Brewlicious laat zien hoe lekker circulair eten kan zijn. Door bierbostel – het voedzame restproduct van het bierbrouwen – om te toveren tot hoogwaardige ingrediënten, creëren ze plantaardige producten met een verhaal. Goed voor de planeet, verrassend goed voor je menu. Alles wat Brewlicious maakt, combineert duurzaamheid met comfort en gemak – en dat proef je in elk gerecht.
| Allergenen | Bevat: gerst (gluten), tarwe, soja (mogelijk sporen van mosterd, lupinen) |
|---|---|
| Bewaarcondities | Tenminste 420 dagen houdbaar na productiedatum bij < -18⁰C THT na ontdooien 1 dag (ongekoeld) |
| EAN handels eenheid | 8720938645372 |
| Merknaam | Brewlicious |
| Nutriënten | Per 100g Energie 770 kJ / 184 kcal Vet (g) 1,7 Waarvan verzadigd (g) 0,2 Koolhydraten (g) 30,9 Waarvan suikers (g) 0,4 Eiwitten (g) 9,5 Vezels (g) 6,4 Zout (g) 0,9 |
| Temperatuurstroom | Diepvries |
