Aubergine lang paars

De lange paarse aubergine is een veelzijdige groente met een milde, zachte smaak en een romige textuur. Deze opvallende groente heeft een langwerpige vorm en is ideaal voor grillen, roerbakken of het maken van een smaakvolle ratatouille. Deze aubergines kunnen gebruikt worden in mediterrane gerechten, curry’s of als vulling in gevulde gerechten.