Conserveren & zuren

Afwijkende vorm/maat

Te klein, te groot, te krom, te lang

Schoonheidsfoutje

Niet goed doorgekleurd of producten met hagel- of schilschade

Overschotten

Doordat het moeilijk is om in te schatten hoeveel producten er moeten komen, ontstaan er overschotten

Productiefouten

Verkeerd gelabelde producten of producten met verpakkingsschade

Korte houdbaarheid

Sommige producenten leveren niet met korte THT, maar wij weten altijd iemand te vinden