Sauercrowd

SauerCrowd biedt een vernieuwende kijk op gefermenteerde voeding. Opgericht door chef-kok Moritz Huber, die werkte in Michelinsterrenrestaurants door heel Europa, zet SauerCrowd zich in om biologisch, voedzaam en levend voedsel toegankelijk te maken. Met hun handgemaakte, biologische producten brengt SauerCrowd traditionele fermentatie weer op de kaart, waarbij ze niet alleen inzetten op smaak, maar ook op gezondheid en duurzaamheid.

Gefermenteerde Verwennerij: De SauerCrowd Producten voor de Horeca

De biologische, dynamische producten van SauerCrowd zijn perfect voor chefs en restaurants die op zoek zijn naar vernieuwende en voedzame toevoegingen aan hun menu. Met de kracht van melkzuurbacteriën ondersteunen deze producten de darmgezondheid en verhogen ze de weerstand en energie. SauerCrowd gebruikt ingrediënten van gecertificeerde biologische oorsprong en verpakt deze in milieuvriendelijke, biologisch afbreekbare materialen. Voeg smaakvolle en verrassende toppings toe aan jouw gerechten met de producten van SauerCrowd en maak kennis met fermentatie op zijn best.

Sauercrowd's producten:

• Classic Kraut: Een verrassende draai aan de traditionele zuurkool, met een knapperige en frisse smaak door toevoeging van laurier en appel. Perfect als bijgerecht of topping voor diverse gerechten.
• Kimchi Kraut: SauerCrowd’s plantaardige variant op het Koreaanse kimchi-recept, minder pittig en met lokale ingrediënten. Heerlijk bij hamburgers, hotdogs, buddha bowls, of als frisse topping bij een curry.