Resty
Resty
RESTY
Bij Resty begint smaak waar verspilling eindigt. Als chef wil je kwaliteit én een verhaal op het bord. Resty geeft ‘afgekeurde’ ingrediënten zoals oesterzwamsteeltjes en kromme tomaten een tweede leven – en dat proef je. Elk product zit bomvol umami, structuur en karakter, precies wat je zoekt voor een plantaardig gerecht met impact. Geen poespas, geen concessies: gewoon eerlijke ingrediënten, slim verwerkt tot smaakvolle producten. Minder verspilling, meer waarde. Goed voor je gasten, én voor de planeet.
Ontdek het assortiment
Deze producten van Resty zijn ontwikkeld voor chefs die smaak, structuur én duurzaamheid belangrijk vinden. Elk product is gebaseerd op één krachtig ingrediënt: oesterzwamsteeltjes – een onderschat ingrediënt boordevol umami, gered van verspilling. Hiermee maken ze veelzijdige vleesvervangers die in elke horeca-keuken tot hun recht komen:
- Fungi Bratwurst: Een plantaardige bratwurst met een sappige bite en kruidige smaak. Ideaal voor op de grill, als streetfood, of bij stamppotten en seizoensgerechten.
- Fungi Burger: Een juicy, plantaardige burger met een stevige structuur en diepe smaak. Perfect voor op de lunchkaart of als premium vegan optie op je borrel- of dinerkaart.
- Fungi Kebab: Kruidige kebabstukjes met karakter, ideaal voor wraps, bowls of als topping op pizza’s en salades. Makkelijk te bereiden en veelzijdig inzetbaar.
-
Fungi BratwurstOp voorraad -
Fungi BurgerOp voorraad -
Fungi KebabOp voorraad
