Biet wit

De witte biet heeft een milde, zoete smaak zonder de aardse tonen van de rode variant. Deze knolgewas is perfect om te roosteren, koken of verwerken in een frisse salade. Zijn lichte kleur zorgt ervoor dat hij goed combineert met andere ingrediënten zonder te verkleuren. Ideaal voor verfijnde gerechten waarin subtiele smaken centraal staan.