<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/">
  <channel>
    <title>InstockMarket</title>
    <description>InstockMarket</description>
    <generator>Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org)</generator>
    <link>https://instockmarket.nl/blog/category/blogs-instockmarket</link>
    <item>
      <title>Wat betekent regeneratief? Is dat het nieuwe biologisch?</title>
      <description><![CDATA[Wat als landbouw niet alleen minder schade aanricht, maar de natuur juist versterkt? De term &ldquo;regeneratief&rdquo; duikt steeds vaker op in gesprekken over voedsel en duurzaamheid. In deze blog verkennen we wat dit inhoudt en hoe het zich verhoudt tot biologischBiologisch vs. ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/wat-betekent-regeneratief-is-dat-het-nieuwe-biologisch.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/wat-betekent-regeneratief-is-dat-het-nieuwe-biologisch.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Hoe maak je plantaardig koken spannend, smaakvol én duurzaam?</title>
      <description><![CDATA[Bij Fermi hebben drie voedselfanaten het antwoord gevonden: fermentatie. Met hun unieke smaakmakers helpen zij chefs om gerechten naar een hoger niveau te tillen, op natuurlijke wijze en met krachtige, rijke smaken, vol umami. In deze blog ontdek je hoe Fermi is ontstaan, wat hun producten zo ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/hoe-maak-je-plantaardig-koken-spannend-smaakvol-en-duurzaam.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/hoe-maak-je-plantaardig-koken-spannend-smaakvol-en-duurzaam.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Waarom wild vlees géén hype is en juist nu op je menukaart hoort</title>
      <description><![CDATA[Een gesprek met De Predetari&euml;r over reststromen, smaak en het echte buitenleven op je bord.Wild vlees. Voor sommigen klinkt het als iets van vroeger, voor de jachtliefhebber of de stoere chef met een snor en een geweer. Maar niets is minder waar. Wild is juist n&uacute; relevant. Niet als ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/waarom-wild-vlees-geen-hype-is-en-juist-nu-op-je-menukaart-hoort.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/waarom-wild-vlees-geen-hype-is-en-juist-nu-op-je-menukaart-hoort.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>De Ladder van Moerman: de juiste stappen tegen voedselverspilling</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket zetten we ons in om voedselverspilling te verminderen. We denken goed na over elke stap in onze werkwijze, zodat we zoveel mogelijk positieve impact kunnen maken. Sinds de start van Instock gebruiken we de Ladder van Moerman om te bepalen wat het meest wenselijk is voor mens, ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/de-ladder-van-moerman-de-juiste-stappen-tegen-voedselverspilling.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/de-ladder-van-moerman-de-juiste-stappen-tegen-voedselverspilling.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Voedselverspilling tegengaan: Een kijkje in InstockMarket’s Food Rescue Center</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket hebben we een missie: voedselverspilling verminderen. Ons Food Rescue Center speelt hierin een cruciale rol. Maar wat is het precies, en hoe werkt het? In deze blog nemen we je mee achter de schermen van ons Food Rescue Center en laten we zien hoe we samen voedseloverschotten een ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/een-food-rescue-center-wat-is-dat.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/een-food-rescue-center-wat-is-dat.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Terugblik op een impactvol 2024 </title>
      <description><![CDATA[Wat een jaar! Als we terugkijken op 2024, kunnen we met trots zeggen dat we samen enorme stappen hebben gezet in de strijd tegen voedselverspilling. Dankzij het vertrouwen en de samenwerkingen van al onze leveranciers, partners en klanten hebben we dit jaar mooie mijlpalen bereikt.909.078 kg eten ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/terugblik-op-een-impactvol-2024.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/terugblik-op-een-impactvol-2024.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>InstockMarket verwelkomt de Raad van Advies: Niels Snoep, Arjan de Boer en Ronald van den Burg</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket zijn we trots om onze Raad van Advies (RvA) voor te stellen. De RvA bestaat uit drie ervaren en gepassioneerde professionals die zich inzetten om onze missie tegen voedselverspilling verder te versterken en te ondersteunen. Deze adviseurs brengen waardevolle kennis en expertise ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/instockmarket-raad-van-advies.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/instockmarket-raad-van-advies.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Verantwoorde frisdrank met overtollig fruit</title>
      <description><![CDATA[Een verfrissende drank die niet alleen minder zoet en natuurlijk laag in calorie&euml;n is, maar ook bijdraagt aan het verminderen van voedselverspilling. THIJS-Drinks maakt dit mogelijk met hun innovatieve vruchtendranken van overtollig fruit. Voor horecaondernemers die duurzaamheid belangrijk ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/verantwoorde-frisdrank-met-overtollig-fruit.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/verantwoorde-frisdrank-met-overtollig-fruit.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Hoe ontvang je een Groene Michelinster?</title>
      <description><![CDATA[Als horecaondernemer of chef weet je dat een Michelinster een enorme eer is. Maar wist je dat er sinds 2020 een speciale ster bestaat voor duurzame restaurants? De groene Michelinster beloont restaurants die zich inzetten voor duurzaamheid en milieuvriendelijke praktijken. In deze blog leggen we ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/hoe-ontvang-je-een-groene-michelinster.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/hoe-ontvang-je-een-groene-michelinster.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Waarom chefs de vis alternatieven van Monkeys by the Sea moeten proberen</title>
      <description><![CDATA[Stel je voor: een keuken waar je de volle, authentieke smaak van vis kunt serveren, zonder de oceaan te belasten. Monkeys by the Sea maakt dit mogelijk met hun innovatieve vis alternatieven. Van knapperige kibbeling tot sappige visfilets, hun producten bieden een duurzame optie voor chefs die zowel ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/waarom-chefs-de-vis-alternatieven-van-monkeys-by-the-sea-moeten-proberen.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/waarom-chefs-de-vis-alternatieven-van-monkeys-by-the-sea-moeten-proberen.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>We Canteen's recept voor succes: Innovatieve catering bij Samsung met focus op duurzaamheid</title>
      <description><![CDATA[Bij Samsung draait het niet alleen om technologische innovatie, maar ook om het cre&euml;ren van een duurzame toekomst. Dit streven zie je terug in het bedrijfsrestaurant. Hier verzorgt We Canteen, onderdeel van D&amp;B The Facility Group, de dagelijkse maaltijden en de uitgebreide koffiecorner. Ze ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/we-canteen-s-recept-voor-succes-innovatieve-catering-bij-samsung-met-focus-op-duurzaamheid.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/we-canteen-s-recept-voor-succes-innovatieve-catering-bij-samsung-met-focus-op-duurzaamheid.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Verspillingsvrij koken in de horeca: Duurzame tips voor de Verspillingsvrije Week</title>
      <description><![CDATA[De Verspillingsvrije Week (9 t/m 15 september) is het perfecte moment om als horecaondernemer te laten zien dat je je inzet tegen voedselverspilling. Niet alleen draagt dit bij aan een beter milieu, maar het kan ook positief uitpakken voor je bedrijfsvoering. Hier zijn een aantal slimme en ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/tips-verspillingsvrije-week.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/tips-verspillingsvrije-week.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Waarom plantaardig het nieuwe normaal is in de horeca</title>
      <description><![CDATA[De vraag naar plantaardig voedsel groeit snel, en dit heeft ook invloed op de horeca. Van vegans en vegetari&euml;rs tot flexitari&euml;rs die minder vlees willen eten, steeds meer mensen kiezen voor plantaardige opties. Voor horeca chefs betekent dit nieuwe kansen om hun menu aan te passen. Laten ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/plantaardig-trend.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/plantaardig-trend.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>InstockMarket heeft 3 miljoen kilo eten gered! </title>
      <description><![CDATA[InstockMarket heeft een nieuwe mijlpaal bereikt: we hebben 3 miljoen kilo aan eten van de verspilling gered. Dit staat gelijk aan een besparing van 4,5 miljoen kilo CO2-uitstoot. Ons Food Rescue Center in Diemen zorgt ervoor dat dagelijks honderden kilo’s aan groente, fruit en andere reststromen ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/3-miljoen-kilo-gered.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/3-miljoen-kilo-gered.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Met de culinaire Supertosti’s van De Tweede Jeugd til je jouw lunchkaart gegarandeerd naar een hoger niveau</title>
      <description><![CDATA[Met de tosti's van De Tweede Jeugd bied je gasten écht bijzondere tosti's aan. Van een tosti linzenstoof tot een tosti met rendang van jackfruit. En van een kimchi tosti tot aan een met paddenstoelen. "Onze culinaire doelstellingen zijn erop gericht speciale tosti's te maken en te ontwikkelen, ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/met-de-culinaire-supertosti-s-van-de-tweede-jeugd-til-je-jouw-lunchkaart-gegarandeerd-naar-een-hoger-niveau.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/met-de-culinaire-supertosti-s-van-de-tweede-jeugd-til-je-jouw-lunchkaart-gegarandeerd-naar-een-hoger-niveau.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Biodiversiteit in de vorm van een drankje: Ontdek Wilder Land bij InstockMarket</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket zijn we altijd op zoek naar innovatieve producten die niet alleen lekker zijn, maar ook een positieve impact hebben op onze planeet. Daarom zijn we erg trots dat we samenwerken met Wilder Land.&nbsp;Wat is Wilder Land?Nederland bungelt ergens onderaan de scorelijst als het gaat om ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/biodiversiteit-in-de-vorm-van-een-drankje-ontdek-wilder-land-bij-instockmarket.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/biodiversiteit-in-de-vorm-van-een-drankje-ontdek-wilder-land-bij-instockmarket.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>InstockMarket is een B Corp!</title>
      <description><![CDATA[We hebben geweldig nieuws om met jullie te delen - InstockMarket is een B Corp!Business as a force for goodMaar wacht even, wat betekent dat eigenlijk? Een B Corp, oftewel &ldquo;Benefit for all Corporation&rdquo;, is een bedrijf dat erkend wordt voor zijn positieve impact op de samenleving en de ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/instockmarket-is-een-b-corp.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/instockmarket-is-een-b-corp.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Deze falafel is circulair, super smaakvol &amp; onmisbaar op jouw menukaart</title>
      <description><![CDATA[Met de groeiende populariteit van vegetarisch en plantaardig eten, wordt falafel steeds populairder. Je kan met het gerecht eindeloos vari&euml;ren. Ook de mensen achter het circulaire merk Falafval gingen de uitdaging aan om een heerlijke falafel te ontwikkelen. Maar niet zomaar falafel, een ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/deze-falafel-is-circulair-super-smaakvol-onmisbaar-op-jouw-menukaart.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/deze-falafel-is-circulair-super-smaakvol-onmisbaar-op-jouw-menukaart.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>IN DE MEDIA: Bart in Foodclicks</title>
      <description><![CDATA[Bart Roetert, een van de oprichters van InstockMarket, stond in de rubriek ShopperEstafette van FoodClicks. In het artikel vertelt hij waarom steeds meer horeca in Nederland bij InstockMarket bestelt. &nbsp;
&nbsp;
Benieuwd? Lees het artikel hier: ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/in-de-media-bart-in-foodclicks.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/in-de-media-bart-in-foodclicks.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Online recepten reeks: Buffelmozzarella op caponata van geredde groenten van Rob Hofland</title>
      <description><![CDATA[Tolhuistuin, een iconisch restaurant aan het IJ in Noord. Vroeger de kantine van Shell, en nu de thuisbasis van Executive chef Rob Hofland, die steeds duurzamer kookt om zijn gasten blij te maken. Met jaren aan ervaring en een divers team van getalenteerde koks, brengt Rob een unieke en smaakvolle ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/recepten/online-recepten-reeks-buffelmozzarella-op-caponata-van-geredde-groenten-van-rob-hofland.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/recepten/online-recepten-reeks-buffelmozzarella-op-caponata-van-geredde-groenten-van-rob-hofland.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Fighting food waste: a Look inside InstockMarket’s Food Rescue Center</title>
      <description><![CDATA[At InstockMarket, we have a mission: to reduce food waste. Our Food Rescue Center plays a crucial role in this effort. But what exactly is it, and how does it work? In this blog, we&rsquo;ll take you behind the scenes of our Food Rescue Center and show you how we give surplus food a second life ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/a-food-rescue-center-what-is-that.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/a-food-rescue-center-what-is-that.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>IN DE MEDIA: InstockMarket in de nieuwe serie van HUMAN: ‘Wat houdt ons tegen’</title>
      <description><![CDATA[Super leuk! HUMAN is bij ons langs geweest voor een diepgaand interview waarin de complexiteit van verspilling weer aan bod komt. Dit interview is onderdeel van hun nieuwe serie genaamd 'Wat houdt ons tegen', een serie waarin onderzoeksjournalist Jeroen Smit samen met twee andere ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/in-de-media-instockmarket-in-de-nieuwe-serie-van-human-wat-houdt-ons-tegen.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/in-de-media-instockmarket-in-de-nieuwe-serie-van-human-wat-houdt-ons-tegen.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>In de top 3 van Ondernemers verkiezing Noord-Holland!</title>
      <description><![CDATA[InstockMarket was finalist van de Ondernemers verkiezing Noord-Holland in de categorie 'de belofte'!! Woensdagavond waren wij bij het uitreikingsgala waar we te horen gekregen dat we in de top 3 zaten!! Na de pitch van alle drie de finalisten was het afwachten geblazen. Helaas zijn we niet met de ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/in-de-top-3-van-ondernemers-verkiezing-noord-holland.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/in-de-top-3-van-ondernemers-verkiezing-noord-holland.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Online recepten reeks: Geroosterde paprika's met tarator en beurre noisette &amp; geroosterde aubergine met Labneh van Noa Kazanji</title>
      <description><![CDATA[Noa Kazanji, de chef-kok van Vermaat catering op het Rituals hoofdkantoor, is een chef met een rijke culturele achtergrond. Hij komt oorspronkelijk uit Irak, is van Armeense afkomst en groeide op in Zweden voordat hij naar Nederland kwam. Noa's passie voor eten, smaken uit diverse culturen en ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/recepten/online-recepten-reeks-geroosterde-paprika-s-met-tarator-en-beurre-noisette-geroosterde-aubergine-met-labneh-van-noa-kazanji.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/recepten/online-recepten-reeks-geroosterde-paprika-s-met-tarator-en-beurre-noisette-geroosterde-aubergine-met-labneh-van-noa-kazanji.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>5x de beste documentaires over voedselverspilling</title>
      <description><![CDATA[Cijfers over voedselverspilling: het blijft lastig om hier een goed beeld van te krijgen. Logisch, want het gaat om gigantische getallen. Zo wordt er wereldwijd jaarlijks 1,3 miljard ton voedsel verspild, wow! Om een beter beeld te krijgen bij deze enorme getallen zijn er een aantal documentaires ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-de-beste-documentaires-over-voedselverspilling.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-de-beste-documentaires-over-voedselverspilling.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>5x Hoe kan ik mijn bedrijfsrestaurant verduurzamen?</title>
      <description><![CDATA[Hoe krijgen we onze CO2-uitstoot omlaag? Tegenwoordig kijken we daar (gelukkig) veel vaker naar. Dit geldt ook voor bedrijfsrestaurants, waar dagelijks keuzes worden gemaakt over het menu en de inkoop van voedsel. Door verduurzaming te integreren in deze keuzes, kunnen we onze impact op het milieu ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-hoe-kan-ik-mijn-bedrijfsrestaurant-verduurzamen-2074576098.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-hoe-kan-ik-mijn-bedrijfsrestaurant-verduurzamen-2074576098.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>5x duurzame communicatie met jouw gasten</title>
      <description><![CDATA[Duurzaamheid: een trend die overal voel- en zichtbaar is. Steeds meer mensen willen dat er bedachtzaam met het milieu wordt omgegaan. Geen plastic rietjes meer, een slimme meter, minder verspillen, lokaal inkopen allemaal. Belangrijk om hier als horecabedrijf stappen in te zetten en dit te ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-duurzame-communicatie-met-jouw-gasten.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-duurzame-communicatie-met-jouw-gasten.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
  </channel>
</rss>
