<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/">
  <channel>
    <title>Nieuws</title>
    <description>Nieuws</description>
    <generator>Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org)</generator>
    <link>https://instockmarket.nl/blog/category/nieuws</link>
    <item>
      <title>De Frisdrank Fabriek: frisdrank terug naar de basis</title>
      <description><![CDATA[Frisdrank staat op vrijwel elke horecakaart. Maar vaak is het overal hetzelfde rijtje: zoet, kunstmatig en zonder verhaal. De Frisdrank Fabriek pakt het anders aan.In hun fabriek in Amsterdam Noord ontwikkelen en bottelen ze ambachtelijke craft soda's. Elk product wordt samengesteld uit biologische ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/de-frisdrank-fabriek-frisdrank-terug-naar-de-basis.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/de-frisdrank-fabriek-frisdrank-terug-naar-de-basis.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Plantaardig vlees dat wél overtuigt</title>
      <description><![CDATA[Veel plantaardige vleesvervangers stellen teleur. Ze smaken vlak, vallen uit elkaar in de pan of zitten vol ingredi&euml;nten die je niet kunt uitspreken. Pascal Bieri ergerde zich daar aan. Hij zag het plantaardige schap groeien, maar vond de kwaliteit niet meegroeien. Dat moest beter kunnen en ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/plantaardig-vlees-dat-wel-overtuigt.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/plantaardig-vlees-dat-wel-overtuigt.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>De eiwittransitie mislukt. Of toch niet?</title>
      <description><![CDATA[De verkoop van vleesvervangers daalt. Het aantal volledig plantaardige restaurants in Nederland neemt af. En de doelstelling van 50% plantaardige eiwitten in 2030? Die staat onder druk. Het is verleidelijk om te concluderen: de eiwittransitie is mislukt.Maar dat is een te snelle conclusie.Wat er ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/de-eiwittransitie-mislukt-of-toch-niet.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/de-eiwittransitie-mislukt-of-toch-niet.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Eerlijke olijfolie bestaat en dit zijn de mensen die het bewijzen</title>
      <description><![CDATA[De meeste mensen die vandaag olijfolie op hun brood druppelen, consumeren zonder het te weten oude of zelfs bedorven olie. Niet omdat ze onvoorzichtig zijn, maar omdat de olijfolie-industrie structureel gebrek aan transparantie heeft. Er staat geen persdatum op de fles. Je weet niet welke ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/eerlijke-olijfolie-bestaat-en-dit-zijn-de-mensen-die-het-bewijzen.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/eerlijke-olijfolie-bestaat-en-dit-zijn-de-mensen-die-het-bewijzen.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Wat betekent regeneratief? Is dat het nieuwe biologisch?</title>
      <description><![CDATA[Wat als landbouw niet alleen minder schade aanricht, maar de natuur juist versterkt? De term &ldquo;regeneratief&rdquo; duikt steeds vaker op in gesprekken over voedsel en duurzaamheid. In deze blog verkennen we wat dit inhoudt en hoe het zich verhoudt tot biologischBiologisch vs. ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/wat-betekent-regeneratief-is-dat-het-nieuwe-biologisch.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/wat-betekent-regeneratief-is-dat-het-nieuwe-biologisch.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Falafval: een nieuwe kijk op falafel</title>
      <description><![CDATA[Falafel staat bij veel horecazaken op de kaart. Falafval laat zien dat falafel ook anders kan. In plaats van kikkererwten gebruiken zij lokale gele erwten en groenten uit reststromen. Zo ontstaat een smaakvol plantaardig product met een duidelijk verhaal achter de ingredi&euml;nten. De falafel is ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/falafval-een-nieuwe-kijk-op-falafel.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/falafval-een-nieuwe-kijk-op-falafel.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Steeds meer producten, steeds meer impact</title>
      <description><![CDATA[Toen we begonnen met InstockMarket hadden we &eacute;&eacute;n duidelijke missie: goed eten redden van verspilling. Groenten en fruit met een schoonheidsfoutje, overschotten bij telers, producten die om logistieke redenen buiten de keten vielen. Perfect eetbaar, maar zonder plek in het systeem. En ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/steeds-meer-producten-steeds-meer-impact.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/steeds-meer-producten-steeds-meer-impact.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Trouble &amp; Spice: wereldse smaak, direct toepasbaar in de keuken</title>
      <description><![CDATA[Trouble &amp; Spice maakt crispy chilli oils en smaakvolle condiments die chefs helpen om snel meer smaak, pit en textuur aan gerechten toe te voegen. De producten zijn ontwikkeld voor de praktijk van de horeca: ze zijn makkelijk in gebruik, geven consistente resultaten en besparen tijd in de ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/trouble-spice-wereldse-smaak-direct-toepasbaar-in-de-keuken.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/trouble-spice-wereldse-smaak-direct-toepasbaar-in-de-keuken.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Tonijn zonder vis? Ontdek Ocean Chunks van Monkeys by the Sea</title>
      <description><![CDATA[Het kantoor van vandaag is niet meer te vergelijken met dat van tien jaar geleden en dat geldt ook voor de lunchtafel. Medewerkers zoeken naar smaakvolle, verse en gezonde gerechten die goed zijn voor henzelf én voor de planeet.Daarom verschuift de bedrijfscatering richting een nieuw tijdperk: ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/tonijn-zonder-vis-ontdek-ocean-chunks-van-monkeys-by-the-sea.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/tonijn-zonder-vis-ontdek-ocean-chunks-van-monkeys-by-the-sea.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Cashews die de wereld rondreizen? Niet nodig!</title>
      <description><![CDATA[Wat is het meest verrassende ingredi&euml;nt in jouw keuken? Misschien een speciale groente of een onbekend kruid. Maar wist je dat de cashewnoot, die in veel keukens wordt gebruikt, een van de meest bereisde noten ter wereld is?Voordat een cashew op jouw bord ligt, heeft hij vaak al 12.000 ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/cashews-die-de-wereld-rondreizen-niet-nodig.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/cashews-die-de-wereld-rondreizen-niet-nodig.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Waarom jouw gasten blij worden van Van Eigen Deeg bij de koffie</title>
      <description><![CDATA[In de horeca draait alles om beleving. Gasten willen niet alleen een goede kop koffie, maar ook iets lekkers erbij dat echt even het verschil maakt. En dat mag tegenwoordig best wat bewuster: minder suiker, meer vezels, plantaardig en helemaal mooi meegenomen is de lokale en duurzamere keuze.De ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/waarom-jouw-gasten-blij-worden-van-van-eigen-deeg-bij-de-koffie.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/waarom-jouw-gasten-blij-worden-van-van-eigen-deeg-bij-de-koffie.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Max&amp;Bien: plantaardige kaas met een missie - door chefs, voor chefs</title>
      <description><![CDATA[In het hart van de Amsterdamse Houthavens ligt een bijzondere kaasmakerij verscholen. Hier wordt niet zomaar kaas gemaakt, maar worden traditionele kaasbereidingstechnieken gecombineerd met culinaire creativiteit. Alle kazen zijn volledig plantaardig, met de focus op vakmanschap, kwaliteit, ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/max-bien-plantaardige-kaas-met-een-missie-door-chefs-voor-chefs.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/max-bien-plantaardige-kaas-met-een-missie-door-chefs-voor-chefs.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Hoe maak je plantaardig koken spannend, smaakvol én duurzaam?</title>
      <description><![CDATA[Bij Fermi hebben drie voedselfanaten het antwoord gevonden: fermentatie. Met hun unieke smaakmakers helpen zij chefs om gerechten naar een hoger niveau te tillen, op natuurlijke wijze en met krachtige, rijke smaken, vol umami. In deze blog ontdek je hoe Fermi is ontstaan, wat hun producten zo ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/hoe-maak-je-plantaardig-koken-spannend-smaakvol-en-duurzaam.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/hoe-maak-je-plantaardig-koken-spannend-smaakvol-en-duurzaam.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Waarom wild vlees géén hype is en juist nu op je menukaart hoort</title>
      <description><![CDATA[Een gesprek met De Predetari&euml;r over reststromen, smaak en het echte buitenleven op je bord.Wild vlees. Voor sommigen klinkt het als iets van vroeger, voor de jachtliefhebber of de stoere chef met een snor en een geweer. Maar niets is minder waar. Wild is juist n&uacute; relevant. Niet als ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/waarom-wild-vlees-geen-hype-is-en-juist-nu-op-je-menukaart-hoort.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/waarom-wild-vlees-geen-hype-is-en-juist-nu-op-je-menukaart-hoort.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>De Ladder van Moerman: de juiste stappen tegen voedselverspilling</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket zetten we ons in om voedselverspilling te verminderen. We denken goed na over elke stap in onze werkwijze, zodat we zoveel mogelijk positieve impact kunnen maken. Sinds de start van Instock gebruiken we de Ladder van Moerman om te bepalen wat het meest wenselijk is voor mens, ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/de-ladder-van-moerman-de-juiste-stappen-tegen-voedselverspilling.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/de-ladder-van-moerman-de-juiste-stappen-tegen-voedselverspilling.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>In de media: InstockMarket in Vakblad Voedingsindustrie</title>
      <description><![CDATA[Leuk nieuws! InstockMarket is uitgelicht in de nieuwste editie van Vakblad Voedingsindustrie! In dit vakblad voor foodprofessionals wordt gesproken over innovaties en oplossingen die bijdragen aan het verminderen van voedselverspilling. En wij zijn trots te mogen vertellen hoe we samen met onze ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/in-de-media/vakblad-voedingsindustrie.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/in-de-media/vakblad-voedingsindustrie.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Koningin Máxima bezoekt InstockMarket en luistert naar visie: voedselverspilling bestrijden is essentieel om klimaatdoelen te halen</title>
      <description><![CDATA[Een bijzondere dag voor InstockMarket! Op dinsdag 11 februari bracht Hare Majesteit Koningin Máxima een werkbezoek aan ons Food Rescue Center in Diemen. Dit bezoek maakt deel uit van een reeks werkbezoeken die de koningin aflegt in het kader van duurzaamheid en circulariteit. Voedselverspilling ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/in-de-media/koningin-maxima-bezoekt-instockmarket-en-luistert-naar-visie-voedselverspilling-bestrijden-is-essentieel-om-klimaatdoelen-te-halen.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/in-de-media/koningin-maxima-bezoekt-instockmarket-en-luistert-naar-visie-voedselverspilling-bestrijden-is-essentieel-om-klimaatdoelen-te-halen.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Waarom de cacaovrucht het nieuwe superfruit is voor jouw menukaart</title>
      <description><![CDATA[Als je aan cacao denkt, denk je waarschijnlijk aan chocolade. Maar wist je dat cacao eigenlijk een fruit is? En niet zomaar een fruit &ndash; het is een superfruit! Toch wordt dit fruit al eeuwenlang bijna niet gebruikt. De industrie gebruikt alleen de cacaobonen voor chocolade. Het vruchtvlees en ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/waarom-de-cacaovrucht-het-nieuwe-superfruit-is-voor-jouw-menukaart.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/waarom-de-cacaovrucht-het-nieuwe-superfruit-is-voor-jouw-menukaart.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Voedselverspilling tegengaan: Een kijkje in InstockMarket’s Food Rescue Center</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket hebben we een missie: voedselverspilling verminderen. Ons Food Rescue Center speelt hierin een cruciale rol. Maar wat is het precies, en hoe werkt het? In deze blog nemen we je mee achter de schermen van ons Food Rescue Center en laten we zien hoe we samen voedseloverschotten een ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/een-food-rescue-center-wat-is-dat.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/een-food-rescue-center-wat-is-dat.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Terugblik op een impactvol 2024 </title>
      <description><![CDATA[Wat een jaar! Als we terugkijken op 2024, kunnen we met trots zeggen dat we samen enorme stappen hebben gezet in de strijd tegen voedselverspilling. Dankzij het vertrouwen en de samenwerkingen van al onze leveranciers, partners en klanten hebben we dit jaar mooie mijlpalen bereikt.909.078 kg eten ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/terugblik-op-een-impactvol-2024.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/terugblik-op-een-impactvol-2024.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>InstockMarket verwelkomt de Raad van Advies: Niels Snoep, Arjan de Boer en Ronald van den Burg</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket zijn we trots om onze Raad van Advies (RvA) voor te stellen. De RvA bestaat uit drie ervaren en gepassioneerde professionals die zich inzetten om onze missie tegen voedselverspilling verder te versterken en te ondersteunen. Deze adviseurs brengen waardevolle kennis en expertise ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/instockmarket-raad-van-advies.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/instockmarket-raad-van-advies.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Een kijkje achter de schermen bij de sociale bakkerij van Lekker Brood</title>
      <description><![CDATA[Bij Lekker Brood in Den Haag staat de deur altijd open voor nieuwsgierige chefs uit de horeca. Deze bijzondere bakkerij biedt niet alleen ambachtelijk brood van hoge kwaliteit, maar fungeert ook als een levendige plek waar duurzaamheid en sociale impact hand in hand gaan. In deze blog nemen we je ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/een-kijkje-achter-de-schermen-bij-de-sociale-bakkerij-van-lekker-brood.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/een-kijkje-achter-de-schermen-bij-de-sociale-bakkerij-van-lekker-brood.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Zo creëer je een succesvol bedrijfsrestaurant: tips voor terugkerende gasten en duurzame gerechten</title>
      <description><![CDATA[Als chef van een bedrijfsrestaurant is de grootste uitdaging vaak: hoe zorg je ervoor dat gasten binnen blijven eten in plaats van buiten de deur te lunchen? Met talloze eettentjes op loopafstand moeten ook Marco en Jamie, verantwoordelijk voor Woonstad (Leo Catering) in Rotterdam, creatief en ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/zo-creeer-je-een-succesvol-bedrijfsrestaurant-tips-voor-terugkerende-gasten-en-duurzame-gerechten.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/zo-creeer-je-een-succesvol-bedrijfsrestaurant-tips-voor-terugkerende-gasten-en-duurzame-gerechten.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Verantwoorde frisdrank met overtollig fruit</title>
      <description><![CDATA[Een verfrissende drank die niet alleen minder zoet en natuurlijk laag in calorie&euml;n is, maar ook bijdraagt aan het verminderen van voedselverspilling. THIJS-Drinks maakt dit mogelijk met hun innovatieve vruchtendranken van overtollig fruit. Voor horecaondernemers die duurzaamheid belangrijk ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/verantwoorde-frisdrank-met-overtollig-fruit.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/verantwoorde-frisdrank-met-overtollig-fruit.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Wild vlees voor een groenere keuken: Ontdek De Predetariër</title>
      <description><![CDATA[De Predetari&euml;r biedt chefs de kans om wild vlees op het menu te zetten van dieren die helpen hun leefgebied in balans te brengen. Dit vlees komt niet uit de bio-industrie, maar rechtstreeks uit de Europese natuur. Voor jou als chef betekent dit niet alleen een unieke culinaire ervaring, maar ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/de-predetarier.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/de-predetarier.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Hoe ontvang je een Groene Michelinster?</title>
      <description><![CDATA[Als horecaondernemer of chef weet je dat een Michelinster een enorme eer is. Maar wist je dat er sinds 2020 een speciale ster bestaat voor duurzame restaurants? De groene Michelinster beloont restaurants die zich inzetten voor duurzaamheid en milieuvriendelijke praktijken. In deze blog leggen we ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/hoe-ontvang-je-een-groene-michelinster.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/hoe-ontvang-je-een-groene-michelinster.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Waarom chefs de vis alternatieven van Monkeys by the Sea moeten proberen</title>
      <description><![CDATA[Stel je voor: een keuken waar je de volle, authentieke smaak van vis kunt serveren, zonder de oceaan te belasten. Monkeys by the Sea maakt dit mogelijk met hun innovatieve vis alternatieven. Van knapperige kibbeling tot sappige visfilets, hun producten bieden een duurzame optie voor chefs die zowel ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/waarom-chefs-de-vis-alternatieven-van-monkeys-by-the-sea-moeten-proberen.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/waarom-chefs-de-vis-alternatieven-van-monkeys-by-the-sea-moeten-proberen.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>We Canteen's recept voor succes: Innovatieve catering bij Samsung met focus op duurzaamheid</title>
      <description><![CDATA[Bij Samsung draait het niet alleen om technologische innovatie, maar ook om het cre&euml;ren van een duurzame toekomst. Dit streven zie je terug in het bedrijfsrestaurant. Hier verzorgt We Canteen, onderdeel van D&amp;B The Facility Group, de dagelijkse maaltijden en de uitgebreide koffiecorner. Ze ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/we-canteen-s-recept-voor-succes-innovatieve-catering-bij-samsung-met-focus-op-duurzaamheid.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/we-canteen-s-recept-voor-succes-innovatieve-catering-bij-samsung-met-focus-op-duurzaamheid.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Snacks met een missie: Rotterzwam's duurzame oesterzwammen voor de horeca</title>
      <description><![CDATA[Duurzaamheid is een essentieel thema in de horeca. Steeds meer chefs zijn op zoek naar producten die niet alleen smaakvol zijn, maar ook een positieve impact hebben op het milieu. Rotterzwam speelt in op deze behoefte met innovatieve snacks zoals kroketten, bitterballen en saucijzenbroodjes, ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/snacks-met-een-missie-rotterzwam-s-duurzame-oesterzwammen-voor-de-horeca.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/snacks-met-een-missie-rotterzwam-s-duurzame-oesterzwammen-voor-de-horeca.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Verspillingsvrij koken in de horeca: Duurzame tips voor de Verspillingsvrije Week</title>
      <description><![CDATA[De Verspillingsvrije Week (9 t/m 15 september) is het perfecte moment om als horecaondernemer te laten zien dat je je inzet tegen voedselverspilling. Niet alleen draagt dit bij aan een beter milieu, maar het kan ook positief uitpakken voor je bedrijfsvoering. Hier zijn een aantal slimme en ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/tips-verspillingsvrije-week.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/tips-verspillingsvrije-week.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Waarom plantaardig het nieuwe normaal is in de horeca</title>
      <description><![CDATA[De vraag naar plantaardig voedsel groeit snel, en dit heeft ook invloed op de horeca. Van vegans en vegetari&euml;rs tot flexitari&euml;rs die minder vlees willen eten, steeds meer mensen kiezen voor plantaardige opties. Voor horeca chefs betekent dit nieuwe kansen om hun menu aan te passen. Laten ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/plantaardig-trend.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/plantaardig-trend.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>De voordelen van lokale en seizoensgebonden ingrediënten: duurzaamheid met producten van Nederlandse bodem</title>
      <description><![CDATA[In Nederland worden ontzettend veel mooie producten verbouwd en geteeld. Bij InstockMarket werken we nauw samen met Nederlandse boeren en telers om deze prachtige producten te redden die anders verspild zouden worden. Deze samenwerking levert niet alleen verse, smaakvolle maaltijden op, maar heeft ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/impact-maken/de-voordelen-van-lokale-en-seizoensgebonden-ingredienten-duurzaamheid-met-producten-van-nederlandse-bodem.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/impact-maken/de-voordelen-van-lokale-en-seizoensgebonden-ingredienten-duurzaamheid-met-producten-van-nederlandse-bodem.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Verrijk jouw gerechten met Mayoneur: de innovatieve &amp; plantbased mayo voor professionele chefs</title>
      <description><![CDATA[Bij het serveren van culinaire hoogstandjes draait alles om de details. Elk gerecht verdient een finishing touch die niet alleen smaak toevoegt, maar ook een verhaal vertelt. Ontdek hoe Mayoneur, opgericht door Geert Kranendonk en Glenn Kruisselbink, niet alleen mayonaise naar nieuwe hoogten tilt, ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/mayoneur-blog.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/mayoneur-blog.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Heerlijke snacks gemaakt van duurzaam geteelde oesterzwammen</title>
      <description><![CDATA[Bij GRO draait alles om de veelzijdige en circulair geteelde oesterzwam. Deze paddenstoelen zijn niet alleen veelzijdig en smaakvol, maar bieden ook een duurzaam alternatief voor traditionele vleesproducten. Perfect voor elke keuken en goed voor de planeet.Wat is GRO?GRO, afgeleid van Green ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/gro-together-blog.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/gro-together-blog.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Een tropisch drankje met een unieke, gelaagde en complexe smaak, net zoals een goede wijn kan zijn</title>
      <description><![CDATA[InstockMarket is altijd op zoek naar unieke en impactvolle producten. Daarom stellen wij jullie graag voor aan Pacha de Cacao! Een heerlijk drankje gemaakt van het overgebleven vruchtvlees van cacaobonen. Verras jouw gasten met dit verrassende, veelzijdige &eacute;n duurzame drankje. Pacha de Cacao ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/pacha-de-cacao-blog.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/pacha-de-cacao-blog.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Verspillingsvrije lunches en CO2-neutrale catering bij Ayvens (Leo Catering)</title>
      <description><![CDATA[Elke dag voor 80 tot 100 man een lekkere en duurzame lunch neerzetten. Iris van den Eijnde gaat samen met haar team dagelijks de uitdaging aan om dit te verzorgen voor de medewerkers van Ayvens in Hoofddorp. In deze blog geeft ze ons handvatten om verspillingsvrij en creatief te koken en vertelt ze ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/recepten/receptenreeks-ayvens-leo-catering.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/recepten/receptenreeks-ayvens-leo-catering.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>InstockMarket heeft 3 miljoen kilo eten gered! </title>
      <description><![CDATA[InstockMarket heeft een nieuwe mijlpaal bereikt: we hebben 3 miljoen kilo aan eten van de verspilling gered. Dit staat gelijk aan een besparing van 4,5 miljoen kilo CO2-uitstoot. Ons Food Rescue Center in Diemen zorgt ervoor dat dagelijks honderden kilo’s aan groente, fruit en andere reststromen ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/3-miljoen-kilo-gered.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/3-miljoen-kilo-gered.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>IN DE MEDIA: Selma op Rodi.nl: 'Een beter milieu begint bij het systeem'</title>
      <description><![CDATA[We zijn trots om dit interview met Selma Seddik te delen!&nbsp; In dit gesprek met Rodi.nl vertelt Selma hoe InstockMarket voedselverspilling aanpakt en jaarlijks een miljoen kilo voedsel redt.&nbsp;
Lees het interview ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/in-de-media/in-de-media-selma-op-rodi-nl.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/in-de-media/in-de-media-selma-op-rodi-nl.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Four Elements Hotel Amsterdam gaat voedselverspilling tegen met No Waste Challenge 020</title>
      <description><![CDATA[Stel je voor: een hotel dat niet alleen luxe en comfort biedt, maar ook een toonbeeld is van duurzaamheid en innovatie. Dat is precies wat je kunt verwachten bij het Four Elements Hotel op IJburg in Amsterdam. Dit hotel, dat trots het eerste energieneutrale hotel ter wereld is, combineert ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/four-elements-hotel-amsterdam-gaat-voedselverspilling-tegen-met-no-waste-challenge-020.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/four-elements-hotel-amsterdam-gaat-voedselverspilling-tegen-met-no-waste-challenge-020.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Ontdek de plantaardige alternatieven voor zalm en tonijn van OLALA!</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket streven we ernaar om onze klanten te voorzien van hoogwaardige producten en duurzame oplossingen die niet alleen lekker zijn, maar ook een positieve impact hebben op onze planeet. Daarom zijn we verheugd om jullie kennis te laten maken met OLALA!, een vooruitstrevende pionier op ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/ontdek-de-plantaardige-alternatieven-voor-zalm-en-tonijn-van-olala.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/ontdek-de-plantaardige-alternatieven-voor-zalm-en-tonijn-van-olala.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Leo Catering en InstockMarket slaan handen ineen voor CO2-neutrale catering</title>
      <description><![CDATA[Als het gaat om de verantwoordelijkheid voor mens, milieu en maatschappij geeft Leo Catering het goede voorbeeld. Voor Leo Catering is het niet genoeg om een lekkere lunch te verzorgen; ze willen een echte verandering teweegbrengen, zowel voor de gezondheid van hun gasten als voor de gezondheid van ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/impact-maken/leo-catering-en-instockmarket-slaan-handen-ineen-voor-co2-neutrale-catering.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/impact-maken/leo-catering-en-instockmarket-slaan-handen-ineen-voor-co2-neutrale-catering.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Met de culinaire Supertosti’s van De Tweede Jeugd til je jouw lunchkaart gegarandeerd naar een hoger niveau</title>
      <description><![CDATA[Met de tosti's van De Tweede Jeugd bied je gasten écht bijzondere tosti's aan. Van een tosti linzenstoof tot een tosti met rendang van jackfruit. En van een kimchi tosti tot aan een met paddenstoelen. "Onze culinaire doelstellingen zijn erop gericht speciale tosti's te maken en te ontwikkelen, ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/met-de-culinaire-supertosti-s-van-de-tweede-jeugd-til-je-jouw-lunchkaart-gegarandeerd-naar-een-hoger-niveau.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/met-de-culinaire-supertosti-s-van-de-tweede-jeugd-til-je-jouw-lunchkaart-gegarandeerd-naar-een-hoger-niveau.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Een ‘healthy twist’ aan belegde broodjes, borrelplanken en maaltijdsalades</title>
      <description><![CDATA[Met de dressings, spreads en sauzen van SkinnyDipp, ben jij als chef klaar voor de keuken van morgen. Til jouw belegde broodjes, borrelplanken en maaltijdsalades naar een hoger niveau. En het beste van alles? Ze zijn niet alleen smaakvol, maar ook nog eens gezond en duurzaam.Passie voor gezondheid ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/een-healthy-twist-aan-belegde-broodjes-borrelplanken-en-maaltijdsalades.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/een-healthy-twist-aan-belegde-broodjes-borrelplanken-en-maaltijdsalades.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Biodiversiteit in de vorm van een drankje: Ontdek Wilder Land bij InstockMarket</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket zijn we altijd op zoek naar innovatieve producten die niet alleen lekker zijn, maar ook een positieve impact hebben op onze planeet. Daarom zijn we erg trots dat we samenwerken met Wilder Land.&nbsp;Wat is Wilder Land?Nederland bungelt ergens onderaan de scorelijst als het gaat om ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/biodiversiteit-in-de-vorm-van-een-drankje-ontdek-wilder-land-bij-instockmarket.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/biodiversiteit-in-de-vorm-van-een-drankje-ontdek-wilder-land-bij-instockmarket.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>InstockMarket is een B Corp!</title>
      <description><![CDATA[We hebben geweldig nieuws om met jullie te delen - InstockMarket is een B Corp!Business as a force for goodMaar wacht even, wat betekent dat eigenlijk? Een B Corp, oftewel &ldquo;Benefit for all Corporation&rdquo;, is een bedrijf dat erkend wordt voor zijn positieve impact op de samenleving en de ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/instockmarket-is-een-b-corp.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/instockmarket-is-een-b-corp.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Deze haverdrank is perfect schuimend én super smaakvol. Serveer jouw koffies met Oddlygood</title>
      <description><![CDATA[Met een overvloed aan plantaardige melk-opties groeit de populariteit ervan als alternatief voor koemelk in koffie. Mensen omarmen deze verandering om verschillende redenen, waaronder duurzaamheid, gezondheid of simpelweg vanwege de smaak. Haverdrank, met zijn romige textuur en subtiele zoetheid, ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/deze-haverdrank-is-perfect-schuimend-en-super-smaakvol-serveer-jouw-koffies-met-oddlygood.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/deze-haverdrank-is-perfect-schuimend-en-super-smaakvol-serveer-jouw-koffies-met-oddlygood.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Deze falafel is circulair, super smaakvol &amp; onmisbaar op jouw menukaart</title>
      <description><![CDATA[Met de groeiende populariteit van vegetarisch en plantaardig eten, wordt falafel steeds populairder. Je kan met het gerecht eindeloos vari&euml;ren. Ook de mensen achter het circulaire merk Falafval gingen de uitdaging aan om een heerlijke falafel te ontwikkelen. Maar niet zomaar falafel, een ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/deze-falafel-is-circulair-super-smaakvol-onmisbaar-op-jouw-menukaart.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/deze-falafel-is-circulair-super-smaakvol-onmisbaar-op-jouw-menukaart.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Young Capital ook dit jaar onbetwiste winnaar in InstockMarket’s Horeca Impact Challenge!</title>
      <description><![CDATA[Young Capital (HEAT aan &rsquo;t IJ) is opnieuw de winnaar van de Horeca Impact Challenge 2023! Afgelopen jaar heeft de HEAT locatie bijna 28 duizend kilo(!) aan eten gered, waarmee ze onbetwist de eerste plaats innemen. Naast HEAT aan &lsquo;t IJ deden andere locaties zoals SLA, Gemeente Lelystad ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/horeca-impact-challenge/young-capital-ook-dit-jaar-onbetwiste-winnaar-in-instockmarket-s-horeca-impact-challenge.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/horeca-impact-challenge/young-capital-ook-dit-jaar-onbetwiste-winnaar-in-instockmarket-s-horeca-impact-challenge.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Verras je gasten met de plantaardige broodjes van Zwamcijsje</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket zijn we erg enthousiast over de broodjes van Zwamcijsje. Of je nu op zoek bent naar een smaakvolle lunch, een verwennerij voor tussendoor, of een heerlijk hapje tijdens de borrel, het gelijknamige zwamcijsje en de zwamcijsbroodjes zijn veelzijdig genoeg om aan al je wensen te ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/verras-je-gasten-met-de-plantaardige-broodjes-van-zwamcijsje.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/verras-je-gasten-met-de-plantaardige-broodjes-van-zwamcijsje.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Jouw impact nu altijd inzichtelijk in jouw persoonlijke account</title>
      <description><![CDATA[Wanneer ons gevraagd wordt waarom we ons inzetten tegen voedselverspilling, dan is ons antwoord: omdat voedselverspilling ontzettend veel impact heeft op onze wereld. Want alles wat er vooraf is gegaan om dat eten op het bord te krijgen, gaat verloren. Het water dat op het land is gebruikt, de ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/jouw-impact-nu-altijd-inzichtelijk-in-jouw-persoonlijke-account.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/jouw-impact-nu-altijd-inzichtelijk-in-jouw-persoonlijke-account.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Plantaardige Jus &amp; crèmes van JusBros.: de perfecte basis of topping voor jouw gerecht</title>
      <description><![CDATA[Het maken van heerlijke groentegerechten die echt indruk maken, is best ingewikkeld. Het vergt veel tijd, kennis, vaardigheid en creativiteit. Keukens staan daarnaast om allerlei redenen onder enorme druk. Chefs Vincent en Richard begrijpen dat heel goed. Daarom hebben ze hun krachten gebundeld en ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/plantaardige-jus-cremes-van-jusbros-de-perfecte-basis-of-topping-voor-jouw-gerecht.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/plantaardige-jus-cremes-van-jusbros-de-perfecte-basis-of-topping-voor-jouw-gerecht.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Plantaardige boter van Willicroft: Net als boter, maar dan beter!</title>
      <description><![CDATA[De vraag naar vegetarisch en veganistisch eten neemt toe. Mensen worden steeds kritischer en bewuster over wat ze eten, zowel voor het milieu als voor hun gezondheid. Willicroft biedt mooie alternatieven, zoals een vegan roomboter. Perfect voor op brood, maar ook te gebruiken voor het koken of ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/plantaardige-boter-van-willicroft-net-als-boter-maar-dan-beter.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/plantaardige-boter-van-willicroft-net-als-boter-maar-dan-beter.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Soepen en sauzen van Food Fellows: de ideale basis voor jouw gerechten!</title>
      <description><![CDATA[Stel je een wereld voor waarin overschotten van groenten en fruit een tweede kans krijgen in plaats van te eindigen als voedselverspilling. Food Fellows, voortgekomen uit de co&ouml;peratie Harvest House, heeft deze visie werkelijkheid gemaakt. Ontdek hoe Food Fellows van reststromen van tomaten en ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/soepen-en-sauzen-van-food-fellows-de-ideale-basis-voor-jouw-gerechten.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/soepen-en-sauzen-van-food-fellows-de-ideale-basis-voor-jouw-gerechten.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Bart in top 10 Hotello of the Year 2024!</title>
      <description><![CDATA[Met trots delen wij dat Bart Roetert, medeoprichter/eigenaar van Instock &amp; InstockMarket, is genomineerd voor Hotello of the Year 2024.
Op 9 november zal de vakjury zich buigen over de top 10 genomineerden en zal vervolgens de top 3 kiezen. In januari wordt de winnaar ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/bart-in-top-10-hotello-of-the-year-2024.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/bart-in-top-10-hotello-of-the-year-2024.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Ontdek de circulaire ontbijt- en snackproducten van Yespers</title>
      <description><![CDATA[Yespers' ontbijt- en snackproducten zijn bijzonder en hebben elk een eigen verhaal. Team Yespers zet zich in voor een duurzaam voedselsysteem door de kijk op het voedselsysteem te veranderen. En dat ligt volgens hen door de waarde in te zien van de ingredi&euml;nten. Ook streven ze naar een ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/ontdek-de-circulaire-ontbijt-en-snackproducten-van-yespers.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/ontdek-de-circulaire-ontbijt-en-snackproducten-van-yespers.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>InstockMarket genomineerd voor Awards voor Duurzaamheid</title>
      <description><![CDATA[InstockMarket is genomineerd voor de Awards voor Duurzaamheid!&nbsp;Geweldig nieuws! InstockMarket maakt kans op een prijs in de Awards voor Duurzaamheid Deze awards erkennen inzet voor duurzaamheid en worden ondersteund door partners zoals Big Improvement Days (BID) en de Plastic Soup Foundation. ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/instockmarket-genomineerd-voor-awards-voor-duurzaamheid.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/instockmarket-genomineerd-voor-awards-voor-duurzaamheid.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Smaakvol gemak in jouw keuken: Ontdek Faiafood’s producten van ui, knoflook en gember</title>
      <description><![CDATA[Smaakmakers zoals ui, knoflook en gember mogen niet ontbreken in de keuken. Faiafood zorgt ervoor dat jij deze onmisbare producten met gemak kunt toevoegen aan jouw gerechten. Ze ontwikkelden onder andere kant-en-klaar purees van deze smaakmakers, zodat jij je kan focussen op wat &eacute;cht ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/smaakvol-gemak-in-jouw-keuken-ontdek-faiafood-s-producten-van-uien-knoflook-en-gember.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/smaakvol-gemak-in-jouw-keuken-ontdek-faiafood-s-producten-van-uien-knoflook-en-gember.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Geen verspilling, maar heerlijke ketchup van The Ketchup Club</title>
      <description><![CDATA[Smaak, een eerlijke prijs en duurzaamheid. Wat wil je als chef nog meer? Dit is precies waar de focus ligt bij The Ketchup Club. Leer The Ketchup Club en hun prachtige producten kennen.&nbsp;Impact maken voor mens en planeet&lsquo;The world needs more ketchup&rsquo;: dit is het motto van The ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/geen-verspilling-maar-heerlijke-ketchup-van-the-ketchup-club.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/geen-verspilling-maar-heerlijke-ketchup-van-the-ketchup-club.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Bart in de Food100-lijst 2023!</title>
      <description><![CDATA[Met trots delen wij het nieuws dat Bart van InstockMarket in de Food100-lijst van 2023 staat!
De Food100-lijst erkent 100 voedselverduurzamers, vernieuwers en aanjagers die ons voedselsysteem transformeren en de dringende klimaat- en voedseluitdagingen aanpakken. Met Instock zetten we ons vanaf ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/bart-in-de-food100-lijst-2023.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/bart-in-de-food100-lijst-2023.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Compass Group en InstockMarket schalen samenwerking op</title>
      <description><![CDATA[In een wereld waar duurzaamheid steeds belangrijker wordt, hebben bedrijven een steeds grotere verantwoordelijkheid. En dat weet Compass Group als geen ander. Twee jaar geleden intensiveerde Compass Group Nederland haar inspanningen op het gebied van duurzaamheid door hun duurzaamheidsstrategie ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/compass-group-en-instockmarket-schalen-samenwerking-op.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/compass-group-en-instockmarket-schalen-samenwerking-op.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Voedselverspilling tegengaan in de horeca: wat levert het op?</title>
      <description><![CDATA[In de bruisende wereld van de horeca draait alles om het cre&euml;ren van geweldige eetervaringen voor gasten. Je wilt je klanten de beste beleving geven en een ruime keuze aanbieden. Maar helaas gaat er achter de schermen ook veel voedsel verloren.&nbsp;
Voedselverspilling is een enorm probleem ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/voedselverspilling-tegengaan-in-de-horeca-wat-levert-het-op.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/voedselverspilling-tegengaan-in-de-horeca-wat-levert-het-op.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Creatief koken: vervangbare ingrediënten en slimme tips</title>
      <description><![CDATA[Bij InstockMarket proberen we zoveel mogelijk reststromen te redden om voedselverspilling tegen te gaan. Door creatief te koken kun jij nog meer eten redden. Veel fruit en groenten kunnen door elkaar worden gebruikt of elkaar vervangen, zoals broccoli voor bloemkool, spruitjes voor kool en ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/creatief-koken-vervangbare-ingredienten-en-slimme-tips.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/voedselverspilling/creatief-koken-vervangbare-ingredienten-en-slimme-tips.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Een kijkje achter de schermen bij de duurzame horecagroothandel InstockMarket</title>
      <description><![CDATA[Een kijkje achter de schermen bij de duurzame horecagroothandel InstockMarket]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/onze-company-video-staat-live.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/onze-company-video-staat-live.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Cool Runnings: de nieuwe logistiek partner van InstockMarket</title>
      <description><![CDATA[Duurzame horeca groothandel InstockMarket is een nieuwe samenwerking aangegaan met Cool Runnings Transport BV voor het transport naar al hun horeca klanten. Cool Runnings Transport BV, gevestigd in Gilze (NB), is een logistieke expert die gespecialiseerd is in geconditioneerd transport van met name ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/cool-runnings-de-nieuwe-logistiek-partner-van-instockmarket.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/cool-runnings-de-nieuwe-logistiek-partner-van-instockmarket.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>IN DE MEDIA: Bart in Foodclicks</title>
      <description><![CDATA[Bart Roetert, een van de oprichters van InstockMarket, stond in de rubriek ShopperEstafette van FoodClicks. In het artikel vertelt hij waarom steeds meer horeca in Nederland bij InstockMarket bestelt. &nbsp;
&nbsp;
Benieuwd? Lees het artikel hier: ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/in-de-media-bart-in-foodclicks.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/in-de-media-bart-in-foodclicks.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Fighting food waste: a Look inside InstockMarket’s Food Rescue Center</title>
      <description><![CDATA[At InstockMarket, we have a mission: to reduce food waste. Our Food Rescue Center plays a crucial role in this effort. But what exactly is it, and how does it work? In this blog, we&rsquo;ll take you behind the scenes of our Food Rescue Center and show you how we give surplus food a second life ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/a-food-rescue-center-what-is-that.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/a-food-rescue-center-what-is-that.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>IN DE MEDIA: InstockMarket in de nieuwe serie van HUMAN: ‘Wat houdt ons tegen’</title>
      <description><![CDATA[Super leuk! HUMAN is bij ons langs geweest voor een diepgaand interview waarin de complexiteit van verspilling weer aan bod komt. Dit interview is onderdeel van hun nieuwe serie genaamd 'Wat houdt ons tegen', een serie waarin onderzoeksjournalist Jeroen Smit samen met twee andere ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/in-de-media-instockmarket-in-de-nieuwe-serie-van-human-wat-houdt-ons-tegen.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/in-de-media-instockmarket-in-de-nieuwe-serie-van-human-wat-houdt-ons-tegen.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>INSTOCKMARKET OPENT NIEUW FOOD RESCUE CENTER!</title>
      <description><![CDATA[Met trots kondigen we de opening aan van ons gloednieuwe Food Rescue Center! Burgemeester Erik Boog van Diemen heeft op 1 juni het lintje doorgeknipt tijdens de feestelijke opening. Bedankt aan iedereen die aanwezig was en heeft bijgedragen aan het gezellige feest! Samen streven we naar het ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/instockmarket-opent-nieuw-food-rescue-center.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/instockmarket-opent-nieuw-food-rescue-center.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>IN DE MEDIA: Selma in FD Persoonlijk </title>
      <description><![CDATA[Afgelopen weekend stond mede oprichter Selma Seddik in FD persoonlijk. Samen met Berend Maeten van Shareaty en Geertje Zeegers van Too Good To Go vertellen ze over hun motivatie om zich ook beroepsmatig in te zetten tegen verspilling. Lees het gehele artikel ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/in-de-media/in-de-media-selma-in-fd-persoonlijk.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/in-de-media/in-de-media-selma-in-fd-persoonlijk.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>In de top 3 van Ondernemers verkiezing Noord-Holland!</title>
      <description><![CDATA[InstockMarket was finalist van de Ondernemers verkiezing Noord-Holland in de categorie 'de belofte'!! Woensdagavond waren wij bij het uitreikingsgala waar we te horen gekregen dat we in de top 3 zaten!! Na de pitch van alle drie de finalisten was het afwachten geblazen. Helaas zijn we niet met de ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/in-de-top-3-van-ondernemers-verkiezing-noord-holland.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/in-de-top-3-van-ondernemers-verkiezing-noord-holland.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>5x de beste documentaires over voedselverspilling</title>
      <description><![CDATA[Cijfers over voedselverspilling: het blijft lastig om hier een goed beeld van te krijgen. Logisch, want het gaat om gigantische getallen. Zo wordt er wereldwijd jaarlijks 1,3 miljard ton voedsel verspild, wow! Om een beter beeld te krijgen bij deze enorme getallen zijn er een aantal documentaires ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-de-beste-documentaires-over-voedselverspilling.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-de-beste-documentaires-over-voedselverspilling.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Nominatie De Belofte (Ondernemingsverkiezing Noord-Holland)</title>
      <description><![CDATA[Woohooo InstockMarket is finalist in de Ondernemingsverkiezing Noord-Holland in de categorie 'de belofte'. Deze prestigieuze verkiezing erkent de meest veelbelovende bedrijven in de provincie Noord-Holland. We zijn ontzettend vereerd om genomineerd te zijn.&nbsp;
De Belofte van de ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/nominatie-de-belofte-ondernemingsverkiezing-noord-holland.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/nominatie-de-belofte-ondernemingsverkiezing-noord-holland.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>5x Hoe kan ik mijn bedrijfsrestaurant verduurzamen?</title>
      <description><![CDATA[Hoe krijgen we onze CO2-uitstoot omlaag? Tegenwoordig kijken we daar (gelukkig) veel vaker naar. Dit geldt ook voor bedrijfsrestaurants, waar dagelijks keuzes worden gemaakt over het menu en de inkoop van voedsel. Door verduurzaming te integreren in deze keuzes, kunnen we onze impact op het milieu ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-hoe-kan-ik-mijn-bedrijfsrestaurant-verduurzamen-2074576098.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-hoe-kan-ik-mijn-bedrijfsrestaurant-verduurzamen-2074576098.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Instock gaat voedselverspilling tegen met succes, meer dan 2 miljoen kilo gered</title>
      <description><![CDATA[Instock heeft inmiddels meer dan 2 miljoen kg aan eten gered van de verspilling! Een grote mijlpaal waarbij veel schakels in de voedselketen succesvolle samenwerking laten zien. Dit jaar verwachten we meer dan een miljoen kilo te redden. Om de grotere hoeveelheden met eten te kunnen ontvangen ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/instock-gaat-voedselverspilling-tegen-met-succes-meer-dan-2-miljoen-kilo-gered.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/instock-gaat-voedselverspilling-tegen-met-succes-meer-dan-2-miljoen-kilo-gered.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>De voordelen van plantaardig koken in jouw restaurant</title>
      <description><![CDATA[Steeds meer mensen beginnen eraan, vegetarisch en veganistisch eten. Mensen worden kritischer en bewuster als het gaat om wat ze eten voor het milieu en voor hun gezondheid. Maar wat betekent deze verandering voor de horeca? Hoe kun jij hierop inspelen met jouw restaurant?&nbsp;
Steeds meer ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/de-voordelen-van-plantaardig-koken-in-jouw-restaurant.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vega-vegan/de-voordelen-van-plantaardig-koken-in-jouw-restaurant.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Wie ging er met de eerste prijs vandoor? - InstockMarket Horeca Impact Challenge 2022</title>
      <description><![CDATA[HEAT aan ’t IJ is winnaar van de Horeca Impact Challenge 2022. HEAT heeft afgelopen jaar 19 duizend kg met eten gered door te bestellen bij InstockMarket. De missie van InstockMarket is om steeds meer impact te maken door eten te redden tegen verspilling. Dankzij de groei van InstockMarket en ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/wie-ging-er-met-de-eerste-prijs-vandoor-instockmarket-horeca-impact-challenge-2022.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/wie-ging-er-met-de-eerste-prijs-vandoor-instockmarket-horeca-impact-challenge-2022.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Instock redde meer dan 400.000 kilo met eten in 2022</title>
      <description><![CDATA[Na twee gure coronajaren was 2022 een jaar vol verandering en groei. We sloten ons laatste restaurant in Amsterdam en gingen ons volledig focussen op InstockMarket. Een lastig besluit maar wel een goed idee, want inmiddels koken 300 chefs met geredde producten en maken we steeds meer ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/instock-redde-meer-dan-400-000-kilo-met-eten-in-2022.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/instock-redde-meer-dan-400-000-kilo-met-eten-in-2022.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>5x duurzame communicatie met jouw gasten</title>
      <description><![CDATA[Duurzaamheid: een trend die overal voel- en zichtbaar is. Steeds meer mensen willen dat er bedachtzaam met het milieu wordt omgegaan. Geen plastic rietjes meer, een slimme meter, minder verspillen, lokaal inkopen allemaal. Belangrijk om hier als horecabedrijf stappen in te zetten en dit te ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-duurzame-communicatie-met-jouw-gasten.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/blogs-instockmarket/5x-duurzame-communicatie-met-jouw-gasten.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>5x een gezonde menukaart in 2023</title>
      <description><![CDATA[40% van de mensen in Nederland geeft aan dat ze willen afvallen. Overgewicht vergroot namelijk het risico op veel ziekten. Gezonde voeding is dus een belangrijk thema en waar je als chef op in kan spelen. Volgens de cijfers van KHN zegt 55% van de horecaondernemers dat ze het aanbod gezonder maken ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/vitaliteit-gezondheid/blog-5x-een-gezonde-menukaart-in-2023.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/vitaliteit-gezondheid/blog-5x-een-gezonde-menukaart-in-2023.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Hoe jouw geredde producten duurzaam worden geleverd</title>
      <description><![CDATA[Het doel van Instock is om Co2 uitstoot te verminderen door het redden van eten. Daarom heeft InstockMarket bewust gekozen voor een duurzame transport partner, eZE Delivery. Transport zorgt als sector naast de productie van voedsel ook voor veel Co2 uitstoot; in 2022 maar liefst 22 miljard kg ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/transport/hoe-jouw-geredde-producten-duurzaam-worden-geleverd.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/transport/hoe-jouw-geredde-producten-duurzaam-worden-geleverd.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>EEN ZAAL VOL VERANDERING - InstockMarket geniet na van geslaagd event</title>
      <description><![CDATA[In het oude bedrijfsrestaurant van Shell-medewerkers, inmiddels een prachtige eventlocatie aan het IJ in Amsterdam, werd mooi duidelijk hoe InstockMarket het anders wil gaan doen. Dinsdagavond 8 november brachten Dolf Jansen, Louise Korthals en andere geweldige artiesten confronterende kunst &amp; ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/een-zaal-vol-verandering-instockmarket-geniet-na-van-geslaagd-event.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nieuws/een-zaal-vol-verandering-instockmarket-geniet-na-van-geslaagd-event.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Selma genomineerd voor Harper's BAZAAR's Woman of the Year</title>
      <description><![CDATA[Ook dit jaar is er weer een mooie selectie gemaakt van vrouwen die kans maken om Harper's BAZAAR’s Woman of the Year 2022 te worden. We zijn super trots dat onze eigen Selma is genomineerd! Ontzettend fijn dat onze missie op deze manier meer aandacht krijgt.&nbsp;
Mocht je willen stemmen op ...]]></description>
      <link>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/selma-genomineerd-voor-harper-s-bazaar-s-woman-of-the-year.html</link>
      <guid>https://instockmarket.nl/blog/nominaties-prijzen/selma-genomineerd-voor-harper-s-bazaar-s-woman-of-the-year.html</guid>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
  </channel>
</rss>
